Feliz día mis hivelovers y a esta hermosa comunidad de foodies bee hive, donde todos los días vemos variedades de recetas y aprendemos de este pequeño mundo cargado de nutrientes para nuestros conocimientos, hoy quiero compartir una rica forma de hacer panquecas esponjosas, en especial me gusta hacerle panquecas de avenas a mis hijas, pero en esta oportunidad rompimos nuestra rutina de todas las mañanas y recreamos unas paquecas de corazones totalmente diferente a las comunes, cargadas de más ingrediente y azúcar, seguimos respirando amor después de san Valentín.
Happy day my hivelovers and to this beautiful community of bee hive foodies, where every day we see varieties of recipes and learn from this small world full of nutrients for our knowledge, today I want to share a delicious way to make fluffy pancakes, I especially like to make oatmeal pancakes to my daughters, but this time we broke our morning routine and recreated some heart pancakes totally different from the common ones, loaded with more ingredients and sugar, we continue to breathe love after Valentine's Day.
Estas panquecas intente muchas veces realizarlas y nunca me salían, tenia que comprar esas cajas listas y preparadas que ya vienen con todo y las realizaba con facilidad, hasta que ya intente muchas veces en casa, con las cantidades correctas y finalmente lo logré, nunca me doy por vencida, hasta conseguir buenos resultados,así que nada cómo realizar nosotros mismos nuestras recetas paso a paso y más en compañía de mis hijas.
I tried to make these pancakes many times and they never came out, I had to buy those ready-made boxes that already come with everything and I made them easily, until I tried many times at home, with the correct amounts and finally I did it, I never got it. I give up, until I get good results, so there's nothing like making our recipes step by step ourselves and more in the company of my daughters.
por aquí les muestro parte de mis ingredientes y el paso a paso para realizar nuestra preparación.
here I show you part of my ingredients and the step by step to make our preparation.
Lo primero que vamos a necesitar es:
- 2 yemas de huevos
- 2 Claras de huevo
- Media taza de azúcar
- Media taza de harina de trigo
- Una taza de leche
Entonces comenzamos a mezclar, lo primero que vamos a hacer es en un recipiente vamos vertiendo las yemas con la leche y mezclamos,después vamos agragando poco a poco nuestra taza de harina que esté ya bien limpia y esté ligera, batimos muy bien todo y apartamos. En otro bold tomamos las dos claras y con una batidora vamos batiendo hasta obtener una espuma o copo de nieve y vamos poco a poco vertiendo nuestra taza de azúcar, Luego de que esté bien batida y esponjosa vertimos todo en nuestro recipiente de yemas con leche y harina de trigo hasta envolver todo muy bien. Si tienes un toque de vainilla sería excelente para esta preparación.
***The first thing we are going to need is:
- 2 egg yolks
- 2 Egg whites
- Half a cup of sugar
- Half a cup of wheat flour
- A cup of milk
So we begin to mix, the first thing we are going to do is pour the yolks with the milk in a container and mix, then we are gradually adding our cup of flour that is already very clean and light, we beat everything very well and set aside . In another bold we take the two whites and with a mixer we beat until we get a foam or snowflake and we gradually pour our cup of sugar, After it is well beaten and fluffy we pour everything into our container of yolks with milk and wheat flour to wrap everything very well. If you have a touch of vanilla it would be excellent for this preparation.***
Ahora bien queridos amigos ya lista nuestra mezcla y buen integrado todo, precalentamos nuestra sartén y cocinamos nuestros deliciosos Hotcake, una vez listo decoramos, yo en mi caso le coloque muchas frutas manzanas y duraznos los favoritos de mi bebe y le agregué un poco de sirop de maple además de un poco de mermelada de fresas. Espero disfrutes hacer esta rica receta en casa con tu familia, me encanta compartir algunas cosas que con el tiempo vamos aprendiendo y mejorando día a día, espero estes disfrutando de un excelente fin de semana, abrazos y bendiciones. Hasta una nueva oportunidad querida comunidad de hive.
Now, dear friends, our mixture is ready and everything is well integrated, we preheat our pan and cook our delicious Hotcake, once ready we decorate, in my case I put many fruits, apples and peaches, my baby's favorites and I added a little syrup maple plus a little strawberry jam. I hope you enjoy making this delicious recipe at home with your family, I love sharing some things that we are learning and improving day by day over time, I hope you are enjoying an excellent weekend, hugs and blessings. Until a new opportunity dear hive community.
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Tu hija es hermosa 😍 and the pancakes are fluffy and I am sure tasty. With apples, that is how my grandma also made the pancakes 😇 Thanks for sharing and have a great weekend @bykareee
Gracias amiga por tu lindo mensajes, espero tengas también un bonito fin de semana; gracias por leer y por dejar tu mensaje tan positivó, quedaron deliciosas no imaginas y con miel y frutas. Demasiado buenas jejeje, un abrazo grande 🙏♥️