Una Deliciosa Merienda💚
A Delicious Snack💚
Hace poco compartí una receta de un ponqué de vainilla muy rico, pero experimentando un poco me dí cuenta que al agregarle un poco de ralladura y jugo de limón y canela en polvo, el sabor mejoraba mil veces más. Así que aquí les dejo la receta:
I recently shared a recipe for a very rich vanilla cake, but experimenting a bit I realized that adding a little zest and lemon juice and ground cinnamon improved the flavor a thousand times more. So here is the recipe:
| Ingredientes | Ingredients |
|---|---|
| 120 g Mantequilla | 120 g Butter |
| 170 g Azúcar | 170 g Sugar |
| 200 g Harina de trigo | 200 g Floor |
| 100 ml Leche Líquido | 100 ml Milk |
| 3 Huevos | 3 Eggs |
| 5 g Polvo para Hornear | 5 g Baking Powder |
| 3 g Canela en polvo | 3 g Cinnamon powder |
| 1 cucharadita de esencia de Vainilla | 1 teaspoon vanilla essence |
| 1 cucharadita de jugo de limón | 1 teaspoon lemon juice |
| Ralladura de limón | Lemon zest |
1-. Cremar la mantequilla y el azúcar.
1-. Mix the butter and the sugar.
2-. Agregar los 3 huevos, la vainilla y la canela en polvo y mezclar un poco.
2-. Add the 3 eggs, vanilla and ground cinnamon and mix a little.
3-. Agregar el jugo y la ralladura del limón.
3-.Add the lemon juice and zest.
4-. Agregar la leche y la harina de mitad en mitad.
4-.Add the milk and the flour half in half.
5-. Hornear en un molde de 17 cm de diámetro a 180ºC por 35-40 minutos.
5-. Bake in a 17 cm diameter pan at 180ºC for 35-40 minutes.
Resultado 🍰 Result
Gracias por leer este post. Espero les guste esta receta.
Thanks for reading this post. Hope you guys like this recipe.
Fotos tomadas con mi Xiaomi Redmi 8A
Photos taken with my Xiaomi Redmi 8A