(Eng-Esp) Delicious and healthy vegetable stir fry///Delicioso y saludable salteado de vegetales

in Foodies Bee Hive3 years ago

Good day friends!!

Buen día amigos!!

Today I will make a delicious and healthy recipe, sauteed vegetables, I will make them with my favorite vegetables, broccoli, tomato and aubergines, this is a simple dish, but loaded with a lot of flavor.

Hoy realizaré una deliciosa y saludable receta, salteado de vegetales, los realizaré con mis verduras favoritas, brócoli, tomate y berenjenas, este es un platillo sencillo, pero cargado de mucho sabor.

IMG_20210409_171314.jpg

Ingredients:

Ingredientes:

• Tomatoes.
• Broccoli.
• eggplants.
• Salt and pepper.
• Oil.

• Tomates.
• Brócoli.
• berenjenas.
• Sal y pimienta.
• Aceite.

First, wash the vegetables, peel the eggplant, cut into slices.

Primero, lavé los vegetales, pele la berenjena, corten en rodajas.

IMG_20210409_165340.jpg

IMG_20210409_165811.jpg

Next, I cut the cauliflower and tomato into slabs.

Seguidamente, corté el coliflor y el tomate en lajas.

IMG_20210409_165851.jpg

IMG_20210409_184622.JPG

I pour oil into a pan, add the cauliflower and eggplant until wilted.
Then I added the tomatoes and seasoned with salt and pepper.

Vierto aceite en un sartén, agregué el coliflor y berenjenas hasta marchitar.
Luego agregué los tomates y condimenté con sal y pimienta.

IMG_20210409_170326.jpg

IMG_20210409_170707.jpg

I removed the vegetables, and let them wilt, finally I served the rich stir fry to enjoy ...

Removí los vegetales, y deje marchitar, finalmente serví el rico salteado para disfrutar....

IMG_20210409_171116.jpg

This is the result:

Este es el resultado:

IMG_20210409_171237.jpg

IMG_20210409_171254.jpg

IMG_20210409_171403.jpg

I hope you like this healthy and delicious dish ... greetings!

Espero te les guste este platillo saludable y rico... saludos!!

Photos taken with my ZTE Vetelca

Fotos tomadas con mi ZTE Vetelca

Sort:  

Yummi and healthy

Thank you dear ... this dish is healthy and delicious, I hope you dare to try it