Hola amigos hivers feliz inicio de semana para todos, les deseo un feliz inicio de semana y un exitoso fin de mes. Espero que puedan ver cumplidas metas y objetivos para este cierre de mes. Un abrazo en la distancia y un sinfín de bendiciones para cada uno.
Hoy es lunes y muchos nos ponemos un poco más estrictos en la alimentación, pero mi hijo me pidió galletas y quise realizar esta receta que elaboro por primera vez también buscando opciones para detalles decembrinos y la receta me quedo genial.
Hello friends hivers happy start of the week to all, I wish you a happy start of the week and a successful end of the month. I hope you can see your goals and objectives accomplished by the end of the month. A hug in the distance and endless blessings to each one of you.
Today is Monday and many of us are a little stricter in eating, but my son asked me for cookies and I wanted to make this recipe that I made for the first time also looking for options for Christmas details and the recipe turned out great.
Galletas craqueladas de chocolate
Ingredientes:
180g azúcar
60g cacao
60ml aceite natural
2 huevos
130g harina de trigo
5g polvo de hornear
Pizca de sal
3ml de vainilla
100g azúcar glass
Chocolate Crackle Cookies
Ingredients:
180g sugar
60g cocoa
60ml natural oil
2 eggs
130g wheat flour
5g baking powder
Pinch of salt
3ml vanilla
100g powdered sugar
Preparación:
En un pequeño bolw incorporar el azúcar, el cacao, el aceite y mezclamos bien, luego incorporamos uno a uno los huevos y la vainilla, nos va a quedar una mezcla de chocolate oscuro bien concentrada.
Preparation:
In a small bowl, add the sugar, cocoa, oil and mix well, then add the eggs and vanilla one by one, we will have a very concentrated dark chocolate mixture.
Tamizamos la harina de trigo junto al polvo de hornear y la pizca de sal, hacemos u pequeño volcán e incorporamos la mezcla anterior de chocolate, con ayuda de una espátula o taroco incorporamos la mezcla hasta que nos queda una masa.
Sift the flour together with the baking powder and the pinch of salt, make a small volcano and incorporate the previous chocolate mixture, with the help of a spatula or taroco incorporate the mixture until we have a dough.
Tomamos papel film o una bolsa y llevamos nuestra masa al congelador aproximadamente 1 hora.
We take plastic wrap or a bag and put our dough in the freezer for about 1 hour.
Sacamos del congelador, nos añadimos un poco de aceite en las manos y realizamos bolitas de 10g cada una, pasamos por el azúcar glass y las colocamos en una bandeja con papel de horno.
Llevamos al horno previamente caliente a 130- 150º y dejamos hornear por 12 minutos, retiramos y dejamos reposar y luego removemos de la bandeja.
Remove from the freezer, add a little oil on your hands and make small balls of 10g each, roll them in powdered sugar and place them on a tray with baking paper.
Bake in a preheated oven at 130-150º and let them bake for 12 minutes, remove and let them rest and then remove from the tray.
El resultado unas lindas y deliciosas galletas, en lo personal yo no soy de comer galletas, pero estas son de mis favoritas, recuerdo que mi cuñada las hacía y yo las amaba ahora que las hago es como un vicio, uno siente como un bocado de brownie con una textura deliciosa.
Espero que se animen a realizarla, ya que rinde un montón y lo mejor de todo son deliciosas, sirven para la merienda, compartir y dar un lindo detalle.
Sin más nada que decir me despido con mucho cariño agradeciendo en que tomaras un tiempo en leerme, compartir y apoyar mi publicación, lo aprecio y valoro mucho. Bendiciones, buenas esperanzas y éxito en su camino.
The result is beautiful and delicious cookies, personally I am not a cookie eater, but these are my favorite, I remember my sister-in-law made them and I loved them, now that I make them it is like a vice, one feels like a bite of brownie with a delicious texture.
I hope you are encouraged to make it, as it yields a lot and best of all they are delicious, serve for snack, share and give a nice detail.
With nothing more to say I say goodbye with much affection, thanking you for taking the time to read me, share and support my publication, I appreciate it and value it very much. Blessings, good hopes and success on your journey.
Que ricas se ven esas galletas craqueladas.
Se ven sencillas de hacer.
Saludos
Hola amiga si son super sencillas y realmente, deliciosas. Gracias por comentar, saludos!
Que ricas quedaron esas galletas mi cielo, me alegra mucho que las pudieras hacer, gracias por cocinar con tanto amor mi cielo hermoso. Me encantan tus fotos en la ventana creo que es un toque personal que siempre debería estar en tus post de cocina, Feliz día.
Muchas gracias mi amor, me alegra que te gustarán. Gracias porn3ss recomendación de las fotos en la ventana lo mantendré en cuenta. Que tengas un maravilloso día. 😘
Se ven deliciosas, gracias por compartir la receta❤️✨
Gracias amiga la verdad super fácil y riquísimas. Anímate y prepáralas no te vas arrepentir y los que la coman la amaran. Saludos y bendecido día. 🙏🏽❣️
Join the foodie fun! We've given you a FOODIE boost. Come check it out at @foodiesunite for the latest community updates. Spread your gastronomic delights on and claim your tokens.
Muchas gracias por el apoyo querida comunidad. 🙏🏽
In our country we call this ‘Chocolate crinkles’. This is one of my favorite to buy at the local bakery shop near in our school. I’m glad I found your blog. I’ve been thinking about making it lately, I guess this is a sign! Lol
Hello my friend, I hope you are encouraged to make them. greetings and thank you for your kind comment.
Las galletas craqueladas son unas de mis favoritas de hacer porque son sencillas pero que el resultado es precioso! y a parte son deliciosas.
Hola amiga asi es de verdad tambien son de mis favoritas. Saludos, bonito dia!
Congratulations, your post has been curated by @dsc-r2cornell. You can use the tag #R2cornell. Also, find us on Discord
Felicitaciones, su publicación ha sido votada por @ dsc-r2cornell. Puedes usar el tag #R2cornell. También, nos puedes encontrar en Discord
Muchas gracis por el apoyo amigos. Saludos!