A veces nos damos cuentas que investigar las propiedades de los alimento es muy primordial, porque desde pequeño nos dan muchas cosas las cuales no sabemos sin son nutritivas. Y la cocina se han trasladado de Generación en Generación para disgustar nuestro paladar sea salado, ácido, amargo o dulce, lo que sí sabemos es que nos encantan comer. Hoy les traigo una deliciosa ensalada nutritiva, sirve para comerse en cualquier hora.
Sometimes we realize that investigating the properties of food is very important, because since childhood we are given many things which we do not know if they are nutritious. And the cuisine has moved from generation to generation to displease our palate whether salty, sour, bitter or sweet, what we do know is that we love to eat. Today I bring you a delicious nutritious salad, good to eat at any time.
Ingredientes
1 kg de papas
500 Gr de Berenjenas
250 Gr de zanahorias
250 Gr de Cebolla
25 Gr de Calabacines
10 Gr de Especies
¼ de cucharada de Sal
2 Cucharadas de Ajo
50 Gr de Perejil
100 Gr de Celery
Ingredients
1 kg of potatoes
500 gr of eggplants
250 grams of carrots
250 grams of onion
25 grams of zucchini
10 grams of spices
¼ teaspoon of salt
2 tablespoons of garlic
50 grams of Parsley
100 gr of Celery
Preparación:
Se empieza a corta en rodaja los 500 Gr de Berenjenas,250 Gr de zanahorias,250 Gr de Cebolla, 250 Gr de Calabacines y los 100 Gr de Celery, una vez cortado se le añade las especie, el ajo, el aceite y la sal para luego removerlo y que se emulsione todo, se deja reposar por cinco minutos, después se va ordenando en la bandeja y se tapa con aluminio para que sea llevado al horno con una temperatura de 120 grado centígrado durante 40 min.
Preparation
Start by slicing 500 grams of eggplant, 250 grams of carrots, 250 grams of onion, 250 grams of zucchini and 100 grams of celery, once cut, add the spices, garlic, oil and salt and then stir it to emulsify everything, let it rest for five minutes, then arrange it in the tray and cover it with aluminum to be taken to the oven at a temperature of 120 degrees Celsius for 40 minutes.
Y con ustedes unas deliciosa verduras con mucho sabor nutritivo, puede ir acompañado de un jugo natural y rebanada de pan tostada.
And with you some delicious vegetables with a lot of nutritious flavor, can be accompanied by a natural juice and a slice of toast.
Las fotos son de mí autoridad, tomadas con teléfono Samsung y editadas con incollage.
The photos are from my authority, taken with Samsung phone and edited with incollage.
Gracias por tomarse su tiempo y leer mi publicación, espero lo realicen y disfruten en casa. Cariño para todos.
Thank you for taking the time to read my publication, I hope you make it and enjoy it at home. Love to all.