All the images contained in this post - except for the Hive GIF - are taken and post processed by me. All the images in this post are copyright-protected. All the uses of the images and their derivatives are strictly prohibited without the explicit consent of the author.
Hello Hive and Food Lovers!
Today I want to propose a simple dish I tasted in the last days: Boscaiola Scialatielli.
My mom cooked it the last Sunday. I bought Scialatielli the last week at the supermarket. They are a classic type of Pasta in the southern Italy. They seem tagliatelle, but bigger and thicker. My mom use a Boscaiola variant for the sauce: mushroom, sausage, peas and a little bit of cooking cream. Extremely tasty, but maybe I preferred only extra virgin olive oil.
I created for you a different cover of the photo, this time in black and white. I added a slight blur vignetting. I hope you like it.
And here I leave you. See you soon on Hive.
If you want to waste a few more minutes, check out my new community UNIVERSO BINARIO and the last edition of the PHOTOCHAIN contest.
Tutte le immagini contenute in questo post - ad eccezione della GIF Hive - sono state scattate e post-processate da me. Tutte le immagini contenute in questo post sono protette attraverso copyright. Tutti gli usi delle immagini e dei loro derivati sono strettamente proibiti senza l'esplicito consenso dell'autore.
Ciao Hive e amanti del cibo!
Oggi voglio proporvi un piatto semplice che ho assaggiato nei giorni scorsi: Scialatielli alla Boscaiola.
Mia mamma lo ha cucinato la scorsa Domenica. Ho comprato un pacco di Scialatielli la scorsa settimana al supermarket. Sono una tipica variuante di pasta del Sud Italia. A grandi linee, sembrano tagliatelle, ma più grandi e molto più spesse. Mia mamma ha usato la variante alla Boscaiola per il condimento: funghi, piselli, salsiccia e un poco di panna. Estremamente gustosi, ma forse avrei preferito un semplicissimo olio extra vergine di oliva al posto della panna.
Ho creato per voi una cover differente per la foto, questa volta in bianco e nero. Ho aggiunto una vignettatura leggermente sfocata. Spero che vi piaccia.
E qui vi lascio. Ci vediamo presto su Hive.
Se volete perdere qualche minuto in più, date un'occhiata alla mia nuova community UNIVERSO BINARIO e all'ultima edizione del contest PHOTOCHAIN.
