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Feliz noche para todos espero se encuentren muy bien y hayan pasado un espléndido viernes, un caluroso abrazo para todos los que laboran aquí en la comunidad de @Foodiesbeehive bendiciones, Hoy les traigo unas Deliciosas Arepas de auyama o calabazas rellenas de queso ideal para desayunar o cenar en pocos minutos. Espero les guste mis amigos y se animen a degustar en pocos minutos. A continuación les explico los siguientes pasos a seguir:
Happy night to all, I hope you are very well and have had a splendid Friday, a warm hug for all those who work here in the community of @Foodiesbeehive blessings, Today I bring you some Delicious Arepas de auyama or pumpkins stuffed with cheese ideal for breakfast or dinner in a few minutes. I hope my friends like it and are encouraged to taste it in a few minutes. Here I explain the following steps to follow:
Ingredientes:
💙1 Taza de harina precocida.
💙150 gr de auyama o calabaza.
💙Sal (al gusto).
💙150 gr de queso.
Ingredients:
💙1 Cup of precooked flour.
💙150 gr of auyama or pumpkin.
💙 Salt to taste).
💙150 grams of cheese.
Step by Step || Pasó a paso:
1er paso: Lo primero que haremos es lavar y pelar la calabaza retirando, toda la concha, cortar en pequeños cubos y colocarlo en una olla con agua a ablandar por 15 min aproximadamente.
1st step: The first thing we will do is wash and peel the pumpkin, removing all the shell, cut it into small cubes and place it in a pot with water to soften for approximately 15 minutes.
2do paso: Seguidamente una vez que esté listo dejamos escurrir y trituramos bien para hacer un puré.
2nd step: Once it is ready, let it drain and mash well to make a puree.*
3er paso: Luego verter la taza de harina en un bol con un poco de sal y agregar el puré de calabaza, mezclar y seguidamente añadir un poco de agua para integrar bien todo, hasta que la masa esté suave si gusta puede añadir un toque de azúcar.
3rd step: Then pour the cup of flour into a bowl with a little salt and add the pumpkin puree, mix and then add a little water to integrate everything well, until the dough is smooth if you like you can add a touch of sugar.
4to paso: A continuación vamos a hacer pequeñas bolitas de masa y encima de un bolsa plástica colocarla estender y con un objeto redondo cortar dos círculos y rellenar para queden todas del mismo tamaño, colocar en una sartén acocinar por ambos lados por unos minutos y listo.
4th step: Next we are going to make small balls of dough and place it on top of a plastic bag and with a round object cut two circles and fill them so that they are all the same size, place them in a pan and cook on both sides for a few minutes and that's it .
Espero les haya gustado estás Deliciosas arepas muy fáciles de preparar y se puedan animar, se las recomiendo son muy ricas, su relleno puede ser de lo que más les guste. Saludos 😊 y Bendiciones!
I hope you liked these delicious arepas that are very easy to prepare and can be encouraged, I recommend them, they are very rich, their filling can be whatever you like the most. Greetings 😊 and Blessings!
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