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Feliz noche para todos mis amigos un fuerte y caluroso abrazo a todos los que forman parte de esta gran colmena, Una vez más compartiendo con ustedes mis recetas en esta oportunidad les traigo una sencilla forma de preparar unas Torticas de maíz fritas o jojoto, espero les guste y se animen en muy pocos pasos les encantará. A continuación pasos a seguir:
Happy night to all my friends, a strong and warm hug to all those who are part of this great hive, Once again sharing with you my recipes, this time I bring you a simple way to prepare some fried corn tortillas or jojoto, I hope you like it and are animated in a few steps they will love it. Here are the steps to follow:
Ingredientes:
- 1/2 Docena Jojoto( Maíz tierno).
- 2 o 3 Cucharadas dd azúcar.
- Sal ( al gusto).
- Aceite.
Ingredients:
- 1/2 Dozen Jojoto (tender corn).
- 2 or 3 tablespoons of sugar.
- Salt to taste).
- Oil.
Step by Step || Pasó a paso:
1er paso: Lo primero que haremos es pelar los Jojotos, con ayuda de un cuchillo y una tabla para apoyarnos bien, y así sea mas fácil el proceso para obtener los granos que los Jojotos como se puede apreciar en las imágenes.
1st step: The first thing we will do is peel the Jojotos, with the help of a knife and a board to support us well, and thus the process to obtain the grains is easier than the Jojotos, as can be seen in the images.
2do paso: Luego mis amigos hivers, agregamos al vaso de la licuadora los granos de jojoto con un poco de agua (no mucho), y licuamos bien por unos minutos.
2nd step: Then my hiver friends, we add the jojoto grains to the blender glass with a little water (not much), and blend well for a few minutes.
3er paso: Seguidamente mis amigos, verter la mezcla en un envase y añadir azúcar y sal (al gusto) y mezclar con una paleta de madera o de plástico para evitar que se ponga ácida la mezcla. Calentamos una sartén con uno poco de Aceite agregando la mezcla depende de tamaño de su preferencia y freimos por ambos lados.
3rd step: Next, my friends, pour the mixture into a container and add sugar and salt (to taste) and mix with a wooden or plastic paddle to prevent the mixture from becoming acidic. We heat a frying pan with a little oil adding the mixture depending on the size of your preference and fry on both sides.
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