Vamos a hacer una torta de chocolate 🎂🍫 paso a paso [ESP-ENG]

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Feliz noche amigos. Hoy les traigo el paso a paso de como hice está hermosa torta. Es de chocolate decorada con merengue italiano.

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Los materiales que necesitamos para hacer está torta son los siguientes:

  • 9 huevos.
  • 375 gr de mantequilla.
  • 1 1/2 de agua o leche.
  • 5 1/2 de harina de trigo.
  • 100 gr de cacao en polvo.
  • 3 tazas de azúcar.
  • vainilla.

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Vamos a comenzar a hacer nuestra torta. En un recipiente vamos a colocar la mantequilla y 1 1/2 de azúcar. Y batimos muy bien hasta que nuestra mantequilla cambie un poco de color.

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Por otro lado vamos a separar las claras y las yemas.

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Luego de haber batido bien la mantequilla y la azúcar vamos a agregar las yemas.

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En un envase vamos a mezclar la harina de trigo y el cacao y lo vamos a agregar a la mezcla anterior.

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Ahora a está mezcla le vamos a agregar agua. Se me olvidó comprar la leche así que el agua también funciona. Yo siempre caliento la leche o el agua cuando voy a hacer torta de chocolate.

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Se acuerdan que separamos las claras y las yemas. Bueno es hora de mezclar las claras y agregarle la taza y media de azúcar que separamos al principio. Lo que necesitamos es hacer un merengue para agregar a nuestra mezcla.

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Ahora agregamos este merengue de forma envolvente. Esto hará que nuestra mezcla sea más esponjosa.

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Así se ve nuestra mezcla cuando ya está lista.

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La colocamos en un molde y llevamos al horno.

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Ya nuestra torta está lista y simplemente así se ve deliciosa.

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Ahora vamos a hacer un merengue italiano para decorarla. Por aquí tenemos 4 claras.

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Y aquí vamos a hacer el almíbar. Yo utilizo 300 gr de azúcar y media taza de agua.

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Aquí estamos batiendo nuestro merengue.

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Lo pintamos de un tono azul.

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Lo vamos a agregar en la torta.

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Dándole los toques finales a la torta. Gracias por el apoyo!

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Yummy! I love the decorations.

Hi dear. Thanks

Que belleza y seguramente muy deliciosa!😍🤤

Que bella. Muchas gracias ☺️☺️☺️