Feliz noche amigos. Estos días he decidido comer saludable y hoy hice estos vegetales al horno con un poco de queso y son realmente deliciosos, les agregue un poco de sal y orégano y quedaron muy sabrosos. Muchas personas piensan que comer sano es comer aburrido, pero están muy lejos de la realidad.
Good night friends. These days I have decided to eat healthy and today I made these baked vegetables with a little cheese and they are really delicious, I added a little salt and oregano and they were very tasty. Many people think that eating healthy is boring eating, but they are far from the truth.
Para hacer esta comida necesitamos:
- 2 tomates.
- 1 berenjena.
- 1/2 calabacin.
- 1 cebolla.
- 150 gr de queso mozarella.
- sal.
- orégano.
To make this food we need:
- 2 tomatoes.
- 1 eggplant.
- 1/2 zucchini.
- 1 onion.
- 150 gr of mozarella cheese.
- Salt.
- oregano.
Lo primero que vamos a hacer es poner una capa de berenjena y le agregamos sal y orégano.
The first thing we are going to do is put a layer of eggplant and add salt and oregano.
Ahora vamos a colocar una capa de calabacin y le agregamos un poco de sal y orégano.
Now we are going to layer the zucchini and add a little salt and oregano.
También agregamos un poco de cebolla.
We also add a little onion.
Y ahora vamos a colocar una buena capa de tomates que también le vamos a colocar un poco de sal y orégano.
And now we are going to place a good layer of tomatoes that we are also going to add a little salt and oregano.
Ahora vamos a colocar un poco de queso mozzarella.
Now we are going to place some mozzarella cheese.
Y con el resto de berenjena, calabacin y tomate vamos a hacer otras capaz y también vamos a colocar sal y orégano.
And with the rest of the eggplant, zucchini and tomato, we are going to make others and we are also going to add salt and oregano.
Y por último colocamos más queso. Y ya está listo para llevar al horno. Le coloque un poquito de agua en el recipiente, pero solo un poquito.
And finally we put more cheese. And it's ready to go to the oven. I put a little bit of water in the container, but only a little bit.
Una vez horneado estos vegetales quedan así. Cuando el queso estuve gratinado lo saqué del horno y los vegetales quedaron perfectos.
Once baked these vegetables are like this. When the cheese was gratinated I took it out of the oven and the vegetables were perfect.
Y ahora vamos a servir una porción de estos vegetales.
And now we are going to serve a serving of these vegetables.
Aquí pueden ver más de cerca como quedaron estos vegetales. Comer saludable es muy delicioso.
Here you can take a closer look at how these vegetables turned out. Eating healthy is very delicious.
