Hola amigos de Hive, espero que estén teniendo un excelente comienzo de semana, hace unos días que he tenido ganas de preparar pescado así que se me ocurrió cocinar un pescado dorado, crujiente y delicioso pero en la freidora de aire, obviando por completo el lado saludable que supone cocinar con este electrodoméstico y utilizando su tecnología con el fin de obtener el mejor resultado posible, espero que esta receta les guste, comencemos.
Hello friends of Hive, I hope you are having a great start to the week, a few days ago I have been wanting to prepare fish so I thought of cooking a golden, crispy and delicious fish but in the air fryer, completely ignoring the side healthy cooking with this appliance and using its technology in order to obtain the best possible result, I hope you like this recipe, let's start.
Para comenzar necesitaremos cualquier tipo de pescado cortado en ruedas, lo que haremos es sazonar al gusto y darles un pequeño masaje, luego tomamos dos cucharadas de aceite y cubrimos por completo todas las piezas de pescado, la idea es que el aceite es freír el pescado con esa pequeña cantidad de aceite que le estamos agregando.
To start we will need any type of fish cut into wheels, what we will do is season to taste and give them a little massage, then we take two tablespoons of oil and completely cover all the pieces of fish, the idea is that the oil is to fry the fish with that small amount of oil that we are adding to it.
Introducimos las piezas de pescado en la bandeja de la freidora y cocinamos por 30 minutos, retirando la bandeja cada 10 minutos y rotando de posición las piezas de pescado, esto con el fin de obtener una cocción más uniforme, una vez hecho esto podemos retirar de la bandeja, servir y disfrutar.
We put the fish pieces in the fryer tray and cook for 30 minutes, removing the tray every 10 minutes and rotating the position of the fish pieces, this in order to obtain a more uniform cooking, once this is done we can remove from tray, serve and enjoy.
Y bueno amigos, no queda más que las fotos para demostrar la perfección de este plato en cuestión, queda bastante jugoso en su interior pero con una corteza muy muy crujiente, sin duda es la combinación perfecta entre fritura y horneado, espero que esta receta les sirva de inspiración para sus próximas creaciones, gracias por pasar, espero que les haya gustado esta receta, nos vemos en el siguiente post, hasta la próxima.
And good friends, there is nothing left but the photos to demonstrate the perfection of this dish in question, it is quite juicy inside but with a very very crispy crust, without a doubt it is the perfect combination between frying and baking, I hope that this recipe serve as inspiration for your next creations, thanks for stopping by, I hope you liked this recipe, see you in the next post, until next time.
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Gracia spor apoyarme siempre, lo aprecio mucho 🤗