Hola amigos de Hive, espero que se encuentren bien, el día de hoy les enseñaré a preparar unos deliciosos y esponjosos panes al sartén, es decir, sin horno, es una receta muy práctica para quienes no contamos con un horno en casa, en realidad su preparación no es nada del otro mundo, espero que esta receta les guste, sin más nada que añadir comencemos.
Hello Hive friends, I hope you are well, today I will teach you how to prepare some delicious and fluffy pan breads, that is, without an oven, it is a very practical recipe for those of us who do not have an oven at home, actually its preparation is nothing to write home about, I hope you like this recipe, with nothing more to add let's get started.
Los ingredientes principales para esta preparación son:
- 3 Tazas de harina de trigo.
- 1 Taza de agua.
- 1 Cucharadita de levadura.
- 2 Cucharadas de azúcar.
- Sal al gusto.
The main ingredients for this preparation are:
- 3 cups of wheat flour.
- 1 cup of water.
- 1 teaspoon of yeast.
- 2 tablespoons of sugar.
- Salt to taste.
Comenzamos vertiendo todos los ingredientes en un bowl y con ayuda de una cuchara mezclamos bien hasta formar una masa, dicha masa debemos dejar reposar en un lugar fresco un mínimo de 30 minutos antes de continuar con la preparación.
We start by pouring all the ingredients into a bowl and with the help of a spoon we mix well to form a dough, this dough must be left to rest in a cool place for a minimum of 30 minutes before continuing with the preparation.
Pasado el tiempo de reposo es momento de amasar, debemos amasar un mínimo de 15 minutos o hasta que la masa adquiera una consistencia suave y homogénea, luego de esto separamos la masa en dos partes, buscamos el lugar donde haremos los panes, en mi caso utilizaré un sartén y una paila, les añadimos un poquito de aceite y lo esparcimos por toda su superficie, a cada pieza de masa le damos forma redondeada y las colocamos en el sartén, debemos dejar reposar en un lugar fresco hasta que los panes doblen su tamaño.
After the resting time it is time to knead, we must knead a minimum of 15 minutes or until the dough acquires a smooth and homogeneous consistency, after this we separate the dough into two parts, we look for the place where we will make the loaves, in my case I will use a frying pan and a pan, we add a little oil and spread it over its entire surface, we give each piece of dough a rounded shape and place them in the pan, we must let it rest in a cool place until the loaves fold their size.
Pasado el tiempo de reposo debemos cocinarlos tapados a fuego mínimo, una vez que estén listos de un lado los volteamos para que se cocinen del otro lado y volvemos a tapar, recomiendo también dejar cocinar por los costados.
After the resting time we must cook them covered over a minimum heat, once they are ready on one side we turn them so that they cook on the other side and cover again, I also recommend letting them cook on the sides.
Y ya nuestros deliciosos y esponjosos panes de sartén están listos para servir y disfrutar, como dije anteriormente esta es una alternativa para quienes no tengan un horno en casa y deseen preparar pan, quedan muy esponjosos y suaves en su interior, gracias por pasar, espero que les haya gustado esta receta, nos vemos en el siguiente post, hasta la próxima.
And now our delicious and fluffy pan breads are ready to serve and enjoy, as I said earlier this is an alternative for those who do not have an oven at home and want to prepare bread, they are very fluffy and soft inside, thanks for stopping by, I hope that you liked this recipe, see you in the next post, until next time.
Yay! 🤗
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Muchas gracias por el apoyo!
Tengo la misma taza de color verde jajaja excelente receta amigo, saludos.
Hola, me alegra mucho que te haya gustado! saludos
Wow esos panes se ven geniales amigo @derppunk
Muchas gracias! saludos bro.