La cena: Hamburguesa de chorizo // Dinner: Chorizo Burger

Spanish

Hola queridas abejitas.

Hoy quiero compartir lo que realice para cenar. En ocasiones toca cambiar un poco el menú (jejeje), pero siempre agradeciendo a Dios por lo que se tiene. Yo no quería comer en esta oportunidad arepa y junto con mi esposo decidimos hacer hamburguesas de chorizo. Te invito a que te quedes leyendo y viendo la preparación.

Ingredientes a usar:
Pan de hamburguesa (yo utilice 6 panes)
½ de masa de chorizo
Una bandeja de ensalada rallada
Papas fritas para perros o hamburguesa
Mortadela
Sal
Adobo
Aceite
Azúcar

English

Hello dear bees.

Today I want to share what I made for dinner. Sometimes you have to change the menu a little (hehehe), but always thanking God for what you have. I didn't want to eat this time arepa and together with my husband we decided to make chorizo burgers. I invite you to stay reading and watching the preparation.

Ingredients to use:
Hamburger bun (I used 6 buns).
½ kilo of chorizo dough
A tray of shredded salad
Dog or hamburger fries
Mortadella
Salt
Adobo
Oil
Sugar

Spanish

Preparación:
Comenzare con condimentar un poco la masa de chorizo, con un poco de adobo y sal al gusto. La dejo un rato para que agarre sabor.

English

Preparation:
I will start with seasoning the chorizo dough a little, with a little adobo and salt to taste. I leave it for a while so that it takes flavor.

Spanish

Voy con la ensalada. Esta bandeja la compro en un súper mercado. La abro y coloco en un bol. Posteriormente le agrego sal, azúcar y aceite al gusto. A mi particularmente me gusta mucho esta ensalada con azúcar, de hecho en oportunidades anteriores le agregaba una compota de manzana, que divino. (jejeje) Revuelvo y reservo en la nevera hasta el momento que la vaya a usar.

English

I go with the salad. I buy this tray at a super market. I open it and place it in a bowl. Then I add salt, sugar and oil to taste. I particularly like this salad with sugar, in fact in previous occasions I added applesauce, how divine (hehehe) I stir and put it in the fridge until the moment I am going to use it.

Spanish

Ahora es momento de comenzar a cocinar la masa de chorizo. Para eso coloco una sartén en la cocina con un poco de aceite para que no se vaya a pegar. Agarro una bolsa plástica la estiro en el mesón y le agrego un poco de aceite, allí voy a estirar la masa de chorizo, para tratar de que no me queden muy gruesas. Luego la coloco en el sartén, una por una.

English

Now it is time to start cooking the chorizo dough. For that I place a frying pan on the stove with a little oil so it won't stick. I take a plastic bag, stretch it on the counter and add a little oil, there I will stretch the chorizo dough, trying not to make it too thick. Then I place them in the pan, one by one.

Spanish

A medida de que se cocinan se van encogiendo un poco, así que voy arrimándolas y colocando otra; esto puesto que yo tenía que realizar 6 hamburguesas.

English

As they cook, they shrink a little, so I'm putting them together and placing another one; this since I had to make 6 hamburgers.

Spanish

Cuando se están cocinando la masa de chorizo, se tomó la decisión de agregarle mortadela. Así que la busque y pique varias rebanadas y las puse a cocinar después de la masa de chorizo. Así sigue el sabor. (jejeje)

English

When the chorizo dough was cooking, the decision was made to add mortadella. So I looked for it and chopped several slices and put them to cook after the chorizo dough. That way the flavor continues (hehehe).

Spanish

Ya con todo cocido, busco los platos, panes, ensalada, papitas fritas, masa de chorizo y mortadela, todo listo para emplatar.

English

Once everything is cooked, I look for the plates, breads, salad, french fries, chorizo and mortadella dough, all ready to plate.

Spanish

Comienzo con abrir el pan, luego coloco la masa de chorizo, continuo con la ensalada, las papitas fritas y la mortadela. Lista mi versión de hamburguesa.

English

I start with opening the bread, then I put the chorizo dough, continue with the salad, french fries and mortadella. My version of hamburger is ready.

Spanish

Súper buenísima, ligera, sin salsas. Considero una muy buena opción. Espero que te guste y te de ideas para crear, de manera rica y nutritiva.

Gracias por quedarte a ver y leer, nos leemos en otra publicación.

English

Super good, light, without sauces. I consider it a very good option. I hope you like it and it gives you ideas to create, in a rich and nutritious way.

Thanks for staying to watch and read, see you in another post.