Buenas noches, hoy les voy a compartir mi diario de hoy.
compre para hacer una chicha y quiero aprovechar para mostrarles como se hace una chicha con espagueti.
INGREDIENTES
1/2 kilo de Espagueti corto
200 gr de leche
Azúcar al gusto
Agua necesaria
Leche condensada
PREPARACIÓN
Primero colocamos a hervir suficiente agua con el espaguetti, este debe quedar súper blando y esponjoso.
Lo ponemos a enfriar y vamos a utilizar nuestra licuadora. Le quitamos el agua.
Ahora en la licuadora colocamos de la siguiente manera los ingredientes. Primero el espagueti.
Luego el agua.
El azúcar.
Y la leche.
Y lo licuamos hasta que quede de la consistencia deseada.
Debe quedar de esta consistencia.
Terminando toda la mezcla la vertemos en un recipiente para meterlo en la nevera a enfriar.
Nota: Debemos tener en cuenta que el secreto de una buena chicha venezolana esta en que el sabor de la leche debe predominar, y debe ser igual de dulce que tu corazón. No les coloque las cantidades exactas porque realmente la preparación se basa en no dejarla muy líquida y ni muy espesa, tampoco queremos hacer un alimento. Vamos a probarla constantemente, si ves que sabe mucho a agua agregale mas leche, y si se ve demasiado espesa, debemos agregarle de a chorritos, agua. El azúcar si no debe faltar en esta preparación.
♥ Ahora te voy a enseñar como la sirvo yo♥
Con la chicha lista, vamos a tomar una copa (bueno esto no es obligatorio jajaja. pero para agregarle un toque especial al momento.
Vamos a agregar un poquito de leche condensada en el fondo.
Y la esparcimos con una cucharilla.
Hasta que quede de esta manera.
Agregamos un poco de hielo.
Agregamos la chicha.
Y por último la leche condensada nuevamente.
-Aqui esta la chicha lista para disfrutar.
Espero les haya agradado mi Post, nos vemos en la próximahive♥ Dios les bendiga.
Pues mira que bueno esto, para los que vivimos fuera son sabores que indiscutiblemente echamos de menos . Y tu preparación se ve muy sencilla además de que tiene muy buena pinta . Me la guardo para intentar replicarla luego que termine el invierno . Ya te contaré
es facil se preparar amigo la puede hacer de arroz o maiz
Hola @dianakk yo soy muy fan de la chicha, me gusta mucho muy pocas veces en mi casa la hacemos la mayoría de veces la compramos, es super bueno ver una receta de chicha porque tienes la opción de hacerla de diferente manera, yo no se hacer chica la que la hace es mi mamá pero leyendo tu receta vi unos pasó que nosotros no hacemos, la próxima vez que vaya hacer chicha voy a seguir tu receta. Saludos
es facil amiga la puede ser de maiz si quiere y de arroz a mi me encanta mucho la leche y a ti
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