Uno de los grandes placeres de vivir en esta isla es poder comprar pescado y mariscos frescos. Hoy les traigo una salsa de camarones que queda muy sabrosa.
Los ingredientes que necesitamos son los siguientes:
- Camarones.
- 2 cucharadas de aceite.
- 2 cucharadas de perejil.
- 2 hojas de laurel.
- 3 dientes de ajo.
- 2 ramitas de cebollín.
- 1 tomate grande.
- 1 cebolla mediana.
- 1 pizca de sal y pimienta.
- 1 cucharadita de azúcar.
- 1 taza de salsa de tomate.
- Un poco de salsa picante.
Comenzamos calentando las dos cucharadas de aceite y le agregamos los 3 dientes de ajo picados.
Ahora agregamos la cebolla ya picada y la dejamos cocinar por un rato con el ajo.
Ahora es momento de que agreguemos los camarones.
Aquí tenemos la bandeja donde tenemos todos los ingredientes picados.
Ahora agregamos el cebollín, el perejil y el laurel y dejamos cocinar.
Ahora agregamos el tomate que picamos en trozos.
Ahora agregamos la salsa de tomate, la sal, azúcar y pimienta y revolvemos todo muy bien.
Dejamos cocinar un rato.
Aquí estoy disfrutando de esta deliciosa salsa que la acompañamos con espagueti. Gracias por pasar por mi blog y disfrutar de mis recetas.
Yay! 🤗
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Vaya que esa salsa de camarones se ve muy deliciosa
Lo estaba! Gracias por comentar
Very good recipe that should be delicious as a side to pasta. I liked the step by step, which explains the stages of the recipe properly; You also speak of the context when you refer to the fact that living on the Island is easier to acquire fish and shellfish. A single observation: It is important to place the amount of shrimp that you use in its preparation, as you did with the rest of the ingredients. Greetings.
Muy buena receta que debe quedar deliciosa como acompañante de pasta. Me gustó el paso a paso, que explica las etapas de la receta adecuadamente; además hablas del contexto cuando haces referencia a que al vivir en la Isla es más sencillo adquirir pescados y mariscos. Una sola observación: Es importante colocar la cantidad de camarones que empleas en su preparación, tal cual hiciste en con resto de los ingredientes. Saludos.
Feliz noche amiga gracias. Si tiene razón solo que luego que los pelamos no teníamos como pesarlos pero lo tendré en cuenta para la próxima.
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