Hello friend how are you? I hope you all are good. this is my first post in this community I hope I will do my best to share recipes with you and you will also love my recipes. First of all, I want to thank's to @foodiesbeehive,@foodiesbeehive
@foodiesunite,@sirenahippie,@anggreklestari,@sajannair,@jasonbu for providing such plat from where we can learn new recipes and also teach the new thing to members. I hope I will flow all the rules of the community and I will try my best to bring the best content to this platform.
So let's move to the recipes today I am going to share with you a very famous recipe from Pakistan which is Chicken Pulao. by its name you know we will use chicken. basically, it's a combination of two dishes. chicken and rice.
| Ingredients | Quantite |
|---|---|
| Rice | 1 kg |
| Chicken | 1 kg |
| Onion | 3 to 4 |
| Oil | 200 g |
| Garam masala | 2 spoon |
| Tomato | 3 to 4 |
| Salt | On choice |
| Green chilies | 3 to 4 |
Step 1
First of all, we will brown the onion in oil. I like dark brown personally. I up to you how much you want to make it brown.
Step 2
Now it's time to put on some masala. which is Garam masala( it is a mixture of spices ) a blend of ground spices that originated from India. It is common in Indian, Pakistani, Nepalese, Bangladeshi, Sri Lankan, and Caribbean cuisines.
Step 3
Now put half a glass of water in it. and cover it onion will cook in the steam for 2 mint.
Step 4
Now put tomatoes and green chiles into it which we already cut. cook it well. add also some salt.
Step 5
Add also some salt And red chilies as much as you want.mix it well.
Step 6
Now add chicken. it is 1 kg chicken. it makes good taste if we use the same weight of chicken and rice. now leave until it cooks and some Yoghurt fro tastes as much you want. after cooking the well add some water according to the rice am putting 1 and half-liter water.
Step 7
when water starts boiling. now it's time to add rice to it.
Step 8
when all water dray and rice look like this you have to shake it.
Step 9
Now put it on steam for 22 to 23mint.
Step 10
Now it is ready to serve I hope you like the recipe. Thank you for reading. I also translate this I Spanish.Spanish
Pollo Pulao receta pakistaní
¿Hola amigo como estas? Espero que todos estéis bien. Esta es mi primera publicación en esta comunidad. Espero hacer todo lo posible para compartir recetas contigo y también te encantarán mis recetas. En primer lugar, quiero agradecer a @foodiesbeehive @foodiesbeehive
@foodiesunite, @sirenahippie, @anggreklestari, @sajannair, @jasonbu por proporcionar tal plataforma desde donde podemos aprender nuevas recetas y también enseñar cosas nuevas a los miembros. Espero seguir todas las reglas de la comunidad y haré todo lo posible para traer el mejor contenido a esta plataforma.
Así que pasemos a las recetas. Hoy voy a compartir con ustedes una receta muy famosa de Pakistán que es Chicken Pulao. por su nombre ya sabéis que usaremos pollo. básicamente, es una combinación de dos platos. pollo y arroz.
ingredientes
Arroz 1kg
pollo 1kg
cebolla 3 a 4
aceite 200g
Garam masala 2 tabletas cuchara
Paso 1
En primer lugar, doramos la cebolla en aceite. Personalmente me gusta el castaño oscuro. Dependo de ti cuánto quieres que quede marrón.
Paso 2
Ahora es el momento de poner un poco de masala. que es Garam masala (es una mezcla de especias) una mezcla de especias molidas que se originó en la India. Es común en las cocinas india, pakistaní, nepalesa, bangladesí, de Sri Lanka y caribeña.
Paso 3
Ahora ponle medio vaso de agua. y cubra la cebolla se cocinará al vapor durante 2 minutos.
Paso 4
Ahora ponle los tomates y los chiles verdes que ya cortamos. cocínalo bien. añadir también un poco de sal.
Paso 5
Agregue también un poco de sal y chiles rojos tanto como desee. mezcle bien.
Paso 6
Ahora agrega el pollo. es 1 kg de pollo. queda buen gusto si usamos el mismo peso de pollo y arroz. ahora déjalo hasta que se cocine y un poco de Yoghurt sepa tanto como quieras. después de cocer el pozo añadir un poco de agua según el arroz am poniendo 1 litro y medio de agua.
Paso 7
cuando el agua empieza a hervir. ahora es el momento de agregarle arroz.
Paso 8
cuando toda el agua se seca y el arroz se ve así hay que sacudirlo.
Paso 9
Ahora ponlo al vapor durante 22 a 23 minutos.
Paso 10
ya esta lista para servir espero que les guste la receta. Gracias por leer.
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