Greetings friends!
Every day is an opportunity to enjoy the company of our loved ones and fill every moment with details.
I am a lover of details, lately I have been practicing with my mini donuts recipe and decoration, I am in a testing of flavors and texture. Mini donuts are a must for any family sharing or simply to accompany a delicious coffee. However, I have a commitment with this recipe, soon a new member of the family will arrive and the mini donuts will be a detail to share, for which I will make a special topping, then I will share it with you.
My recipe
The preparation of these donuts is super easy and fast, it only requires mixing 1 egg with 150 grams of flour, after beating for a few minutes add 50 ml of oil, 5 ml of vanilla and continue mixing, then add the mixture of dry ingredients (275 grams of wheat flour, 10 grams of powdered milk, 5 grams of baking powder, 2 grams of cinnamon and a pinch of salt), both mixtures are joined incorporating 100 ml of liquid milk.
After obtaining a homogeneous mixture is placed in small portions in the doughnut machine. This time I decorated them with white chocolate and colored rain.
Life is Art...
Thanks for reading me. See you in @dorada's next post.
Translation (https://www.deepl.com/translator)
Español
Saludos amigos!
Cada día es una oportunidad de disfrutar de la compañía de nuestros seres queridos y llenar cada momento de detalles.
Yo soy amante de los detalles, ultimamente he practicado con mi receta de mini donas y la decoración, estoy en una de pruebas de sabores y textura. Las mini donas no pueden faltar en algún compartir familiar o simplemente para acompañar un rico café. Sin embargo me espera un compromiso con esta receta, pronto llegará una integrante nueva a la familia y las mini donitas seran un detalle para compartir, para lo cual elaboraré una cubierta especial, luego les corpartiré.
Mi receta
La preparación de estas donas es super fácil y rápido, solo requiere de mezclar 1 huevo con 150 grs de harina, luego de batir por unos minutos se le agrega 50ml de aceite, 5 ml de vainilla y se sigue mezclando, luego se le incorpora la mezcla de ingredientes secos (275 grs de harina de trigo, 10 grs de leche en polvo, 5 grs de polvo de hornear, 2 grs de canela y una pizca de sal), se unen ambas mezclas incorporando 100 ml de leche liquida.
Luego de obtener una mezcla homogénea se coloca en pequeñas porciones en la maquina para donas. En esta oportunidad las decoré con chocolate blanco y lluvia de colores.
La Vida es Arte...
Gracias por leerme. Nos encontraremos en el próximo post de @dorada
Traducción (https://www.deepl.com/translator)
Fotos de mi autoría capturadas con dispositivo móvil Redmi 10
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