Hello friends receive a cordial greeting, this time I share with you a delicious recipe for apple cambur cake, this is a very tasty variety of cambur, it has a rich aroma and is quite sweet, so it gives the cake an exquisite flavor.
I particularly like to prepare it with caramel, which I place at the bottom of the pan so that the cake will have that rich flavor when unmolded. It is important to balance the amount of sugar in the mixture so that it is not too sweet, since the papelón adds sweetness. I also love to eat it very cold, place it in the refrigerator and then eat it. I hope you like it.

Ingredients:

1/2 kilo of wheat flour
2 kg of cambur Manzano
1/2 panela de papelón
1/2 kilo of sugar
2 eggs
2 tablespoons margarine
1/2 tablespoon vanilla
a pinch of salt
1 liter of milk

Preparation:

Before starting to mix the cake I prepare the tortera, for this I place the papelón on the fire with two cups of water, when it begins to boil I add a cup of sugar and leave it over low heat until I get a caramel of creamy consistency but not so thick. The caramel is added to the previously buttered pan and set aside.

To prepare the cake mixture I start by peeling the camburs, I take them to the blender with milk, add the vanilla, eggs and margarine. Blend well until a homogeneous mixture is obtained.

Then pour the blended mixture into a container, add the sugar, the pinch of salt and the sifted wheat flour, mix with wrapping movements, and pour it into the pan. It is baked in the oven for approximately 40 minutes at 280 degrees C. Always pay attention to the baking time since it varies according to the oven.

And the Manzano cambur cake is ready to enjoy with the family.

Life is Art...

Thanks for reading me! See you in the next Post @dorada.

Note: photos of my authorship captured with Redmi 8 mobile device.

Versión en Español

Hola amigos reciban un cordial saludo, en esta oportunidad comparto con ustedes una rica receta de torta de cambur manzano, esta es una variedad de cambur muy sabroso, es de rico aroma y bastante dulce, por lo que le da la torta un sabor exquisito.
A mí particularmente me gusta prepararla con caramelo de papelón, el cual coloco en el fondo de la bandeja para que la torta al desmoldar quede con ese rico sabor. Es importante equilibrar la cantidad de azúcar de la mezcla para que no quede muy dulce, ya que el papelón agrega dulce. Además me encanta comerla bien fría, colocarla en el refrigerador y luego consumirla. Espero les guste.

Ingredientes:

1/2 kilo de harina de trigo
2 kg de cambur Manzano
1/2 panela de papelón
1/2 kilo de azúcar
2 huevos
2 cucharadas de margarina
1/2 cucharada de vainilla
una pizca de sal
1 litro de leche

Preparación:

Antes de comenzar a mezclar la torta preparo la tortera, para ello coloco al fuego el papelón con dos tazas de agua, cuando comienza a hervir le agrego una taza de azúcar y la dejo a fuego bajo hasta obtener un caramelo de consistencia cremosa pero no tan espeso. El caramelo se agrega a la tortera previamente enmantequillada y se reserva .

Para preparar la mezcla de la torta comienzo por pelar los cambures, los llevo a la licuadora con leche, le agrego la vainilla, los huevos y la margarina. Se licúa bien hasta obtener una mezcla homogénea.

Luego se vierte la mezcla licuada en un envase, se le agrega el azúcar, la pizca de sal y harina de trigo cernida, se mezcla con movimientos envolventes, y se vierte en la tortera. Se lleva al horno por un espacio aproximado de 40 minutos a 280 grados C. siempre pendiente de la cocción ya que la misma varía de acuerdo al horno

Y está lista la torta de cambur Manzano para disfrutar en familia.

La Vida es Arte...

Gracias por leerme! Nos encontraremos en el próximo Post @dorada.

Nota: fotos de mi autoría capturadas con dispositivo móvil Redmi 8.

How to prepare an Exquisite Apple Cambur Cake /Cómo Preparar una Exquisita Torta de Cambur Manzano.