[ESP-ENG] Deliciosa torta de chocolate sin polvo de hornear😲👨‍🍳 // Delicious chocolate cake without baking powder😲👨‍🍳 By @edpalma12

in Foodies Bee Hive3 years ago


Buenos días🌕Buenas tardes🌗Buenas noches🌑

Good morning🌕Good afternoon🌗Good evening🌑

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El día de hoy les hablare sobre una rica receta que realice la noche del sábado para compartirla en familia y los resultados fueron mejores de los que esperaba, a todos les encanto, en especial a mi hermanita que no es de comer mucha torta pero en esta ocasión estaba pidiendo mas😂

Today I will talk to you about a delicious recipe that I made on Saturday night to share it with the family and the results were better than I expected, everyone loves it, especially my little sister who does not eat a lot of cake but in this occasion I was asking for more😂

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Ingredientes
500gr de harina de trigo
250gr de mantequilla
350gr de azucar
50gr de cacao
1 cucharada de vainilla
3 huevos
250ML de leche


Ingredients
500gr of wheat flour
250gr of butter
350gr of sugar
50gr of cocoa
1 spoon of vanilla
3 eggs
250ML of milk

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Empezamos precalentando el horno alrededor de 250°, luego batimos la mantequilla con la azúcar, la azúcar la vamos agregando poco a poco, estaremos batiendo alrededor de unos 15 minutos hasta encontrar una textura cremosa, para esta receta no utilizare ni polvo de hornear ni bicarbonato porque no tenia pero esos casos solamente con batir bien encontraremos que nuestra torta crezca ya que los globo de la batidora le dan aire a la mezcla y este aire ayuda a que crezca

We start by beating the butter with the sugar, the sugar is added little by little, we will be beating for about 15 minutes until we find a creamy texture, For this recipe I will not use baking powder or bicarbonate because I did not have it, but in those cases only with beating well we will find that our cake grows since the balloons of the mixer give air to the mixture and this air helps it to grow

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Luego agregamos "lo que huele rico pero sabe feo" (la vainilla😂) y mezclamos hasta incorporarla

Then we add "what smells rich but tastes ugly" (vanilla😂) and mix until well incorporated

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Vamos incorporando los huevos, el primero y mezclamos, luego el segundo y mezclamos y por ultimo el tercero y mezclamos muy bien

We are incorporating the eggs, the first and mix, then the second and mix and finally the third and mix very well

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Es hora de agregar la harina, lo que haremos será alternar la harina con la leche, primero la harina y mezclamos bien, incorporándola toda en la mezcla y si falta leche le agregamos

It is time to add the flour, what we will do is alternate the flour with the milk, first the flour and mix well, incorporating it all into the mixture and if there is no milk we add it

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Es momento de agregar el cacao, vamos a incorporarlo a la mezcla, batiendo y si falta leche le agregamos un poco, recuerden que queremos una mezcla espesa y no liquida

It is time to add the cocoa, we are going to incorporate it into the mixture, beating and if there is no milk we add a little, we want a thick mixture

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Ya llegamos al final, echamos la mezcla en nuestro molde, en esta ocasión
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utilice un molde de silicona en forma de unicornio🦄 y procedemos a dejarlo en el horno por alrededor de 40 minutos

We are at the end, we pour the mixture into our mold, this time use a silicone mold in the shape of a unicorn🦄 and we proceed to leave it in the oven for about 40 minutes

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Pasado los 40 minutos, sacamos nuestra rica torta del horno, la dejamos reposar unos 5 minutos y la desmoldamos

After 40 minutes, we take our delicious cake out of the oven, let it rest for about 5 minutes and unmold it

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Recuerden que no utilizamos polvo de hornear por lo que el batido es muy importante, incorporar de la mejor manera los ingredientes

Remember that we do not use baking powder so the shake is very important, incorporate the ingredients in the best way

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Fotos de mi propiedad
Photos are my property

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Hi edpalma12,

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Thanks for the support!🙌

Saludos! debo decir que con ese molde, y la buena mezcla para la torta, se consigue un acabado muy bueno. En especial para fiestas infantiles.

Hola @suzaku8 si, es muy bueno para fiestas infantiles y si la mezcla es blanca se verán mas los detalles del molde!

Amo todo lo que lleve chocolate 🥰

Hola @franchalad A mi también, te comento que el cacao que utilice es "cacao nucita" te lo recomiendo para repostería muy bueno

Pues la nucita es muy buena algo tendrá que ver con eso. Gracias por tu recomendación!

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Se ve súper buena su torta👀 probare la receta haber que tal me queda saludos y ha sido un placer pasar por tu post 🙌🙌🙌

Claro que si, inténtalo y me etiquetas! saludos

Dios mío que rica se ve esa torta.

Hola @mundomanaure Se mira y esta rica!👌

Gran trabajo! Esto es grandioso para calmar la ansiedad en casa, saludos!

Hola @marcoquin acompañado de un cafecito☕️ lo mejor👌