[ESP-ENG] Pastelitos de choco bananas 👉 solo por cocina creativa 👨‍🍳 / Choco bananas cupcakes 👉 only by creative cuisine 👨‍🍳

[edwing357]

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Pastelitos rellenos de choco bananas y maní

Choco Peanut filled cakes

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Spanish 🇻🇪

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Hola mis queridos foodies, he vuelto con algo muy genial 😊

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Se que estabán esperando algo dulcito para merendar y... 😁

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Como tenía días sin comer dulce, preparé un especial con bananas y leche fresca de la zona

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Espero les guste, son unos pastelillos rellenos de bananas, chocolate y lluvia de maní

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Son suaves, aromaticos y súper deliciosos, todos los ingredientes se funden en un extraordinario panecillo, que te dará la energía para toda la semana 😜

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Bueno ya les conté jajaja, ahora pongámonos manos a la obra!

English 🇺🇸

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Hello my dearest foodies, I'm back with something very cool 😊.

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I know you were waiting for something sweet to snack on and .... 😁

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As I had days without eating sweet, I prepared a special with bananas and fresh local milk.

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I hope you like it, it's a cupcake filled with bananas, chocolate and peanut rain.

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They are soft, aromatic and super delicious, all the ingredients melt in an extraordinary muffin, which will give you the energy for the whole week 😜

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Well I already told you hahaha, now let's get to work!

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¿Qué necesitamos? - What do we need?

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Para la masa:

• 300 gramos de harina todo uso
• 90 gramos de harina leudante
• 40 gramos de azúcar blanca
• 01 cucharada de levadura instantánea
• una pizca de canela en polvo y nuez moscada
• 02 cucharadas de aceite vegetal
• 210 gramos de leche fresca (fría)
• unas gotas de vainilla

Relleno:

• chocolate
• bananas
• maní picado

For the dough:

• 300 grams of all-purpose flour
• 90 grams of leavening flour
• 40 grams of white sugar
• 01 tablespoon of instant yeast
• a pinch of cinnamon powder and nutmeg
• 02 tablespoons vegetable oil
• 210 grams of fresh milk (cold)
• a few drops of vanilla

Filling:

• chocolate
• bananas
• chopped peanuts

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¿Cómo lo hacemos? - How do we do it?

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Lo primero antes de comenzar, es buscar unas bananas bien pecosas, porque son las más dulces y aportarán el sabor ideal

The first thing to do before starting, is to look for some very freckled bananas, because they are the sweetest and will provide the ideal flavor.

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Ahora si hagamos la masa, colocamos todos los ingredientes secos menos la sal fina, mezclamos y añadimos el aceite en el centro de la harina

Now if we make the dough, place all the dry ingredients except the fine salt, mix and add the oil in the center of the flour.

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Luego colocamos unas tres a cuatro gotas de vainilla y la leche fresca bien fría, todo siempre en el centro

Then place three to four drops of vanilla and the cold fresh milk, always in the center.

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Ahora simplemente integramos todo hasta formar una bola de masa algo rústica como se observa en las imágenes inferiores

Now we simply integrate everything to form a ball of dough somewhat rustic as shown in the images below.

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Después pasamos al mesón de trabajo y amasamos por unos minutos, hasta obtener una masa más suave y manejable

Then we move to the work surface and knead for a few minutes, until we obtain a smoother and more manageable dough.

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Al tener lista la masa, la cubrimos con un paño húmedo o un plástico por 15 minutos, para dejarla descansar solo un poco 😉

When the dough is ready, cover it with a damp cloth or plastic wrap for 15 minutes, and let it rest for a little while 😉

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Mientras tanto vamos cortando las bananas en ruedas pequeñas y aceitamos bien el molde que usaremos hoy 👨‍🍳

In the meantime, we cut the bananas into small wheels and oil the mold we will use today 👨‍🍳

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Ahora cortamos 12 porciones de masa de unos 35 gramos cada una y hacemos bolitas con ellas

Ahora cortamos 12 porciones de masa de unos 35 gramos cada una y hacemos bolitas con ellas

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Luego con la palma de la mano la presionamos un poco y con ayuda de un rodillo la aplanamos, ojo no se fijen el el rodillo rosado 🤣 era el que tenía a mano 😜

Then with the palm of the hand we press it a little and with the help of a rolling pin we flatten it, don't look at the pink rolling pin 🤣 it was the one I had at hand 😜.

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Luego ponemos la masa que aplanamos dentro del molde y colocamos de tres a cuatro rueditas de banana dentro

Then we put the flattened dough into the mold and place three to four banana slices inside.

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Repetimos el proceso hasta llenar todo el molde y añadimos media cucharada de maní picado sobre las rueditas de banana

Repeat the process until the entire mold is filled and add half a spoonful of chopped peanuts on top of the banana wheels.

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Luego coloca solo media cucharadita de chocolate sobre las bananas y el maní, no pongas más o se derramará en el horno

Then place only half a teaspoon of chocolate on top of the bananas and peanuts, do not put more or it will spill in the oven.

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Dividimos el resto de la masa en porciones de 20 gramos aproximadamente y las aplanamos también

Divide the rest of the dough into portions of approximately 20 grams and flatten them as well.

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Ahora simplemante vamos tapando con esta masa cada uno de los pastelitos presionando solo un poco el borde con los dedos

Now we simply cover each of the cupcakes with this dough, pressing just a little bit the edge with our fingers.

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Los dejamos reposar 15 minutos y luego los llevamos al horno a 220 grados celsius por 25 a 30 minutos dependiendo de tu horno 😉

Let them rest for 15 minutes and then put them in the oven at 220 degrees Celsius for 25 to 30 minutes depending on your oven 😉.

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Te puedes imaginar el aroma...

You can imagine the aroma...

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Así van saliendo del horno 😋

This is how they are coming out of the oven 😋

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Yo se que te los quieres comer 😊

I know that you want to eat them 😊

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Pero le falta la cobertura, claro que así ya están listos, solo que en cocina creativa nada sale sin su toque extra de amor para el paladar

But the topping is missing, of course, so they are ready, but in creative cooking nothing comes out without an extra touch of love for the palate.

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Aquí viene el toque extra de amor, coloca una cucharada de chocolate y un poco de bananas picadas en cuadros más otro poquito de lluvia de maní y listo!

Here comes the extra touch of love, add a spoonful of chocolate and some chopped bananas in squares plus a little bit of peanut rain and that's it!

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Ahora si, mira esta belleza!

Now yes, look at this beauty!

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¿Cuántos te vas a comer esta vez?

How many will you eat this time?

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No pude resistir más jajaja 😋

I couldn't resist anymore hahaha 😋

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Ahora si! tu decides, si los comes solo o acompañado 🤣

Now it's up to you to decide whether you eat them alone or with company 🤣

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Todas las imágenes y textos son de mi autoria. Los separadores y banner personal los realice con Canvas. Fotos : Cámara motoG7 power
Tradución realizada con https://www.deepl.com/es/translator

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All images and texts are my own. The separators and personal banner were made with Canvas. Photos : motoG7 power camera
Translation made with https://www.deepl.com/es/translator

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Muchas gracias por ser parte de los lectores de cocina creativa y sazón con amor, si te gusto la receta de hoy los invito a dejar sus comentarios o sugerencias, todos son siempre bien recibidos

Thank you very much for being part of the readers of cocina creativa y sazón con amor, if you liked today's recipe I invite you to leave your comments or suggestions, all are always welcome.

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2022👨‍🍳

Comments

[poshtoken]

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[noalys]

Dios mío, también lo imagine con un toque de fresas junto al chocolate y maní 🤤 Quisiera poder meter la mano en la pantalla y tomar uno, como siempre excelente receta 🥰

[edwing357]

Hola amiga buenos días 🤗, hoy les comparto un dulcito jajaja y veo que te encantó 😊🥳, muy rico para este fin de semana debes hacerlo y probar esta ricura 😁👨🏻‍🍳
Gracias gracias por visitarme y comentar 🤗

[noalys]

Me fascino la verdad, voy a intentarlo haber si queda🤭 Es un gusto siempre pasar por acá 🥰

[edwing357]

Eres bienvenida siempre 🤗, mi cocina está abierta las 24 horas 😁👨🏻‍🍳, cualquier duda solo llama jajaja, bueno puedes pasar por el server también allá siempre estoy conectado, claro cuando tengo conexión 🤣

[noalys]

Jajajaja no se puede llamar a un telegram, confieso que el discord no me gusta mucho por eso muy poco estoy por allá. 🤣

[edwing357]

Jajaja bueno no tengo creado grupo de telegram, pero por el server puedes oír música , dejar links, comentarios, preguntas, fotos , recetas, todo lo que sea de hive y más 😁

[florecitamejias]

Una publiación que lee mente y se siente el olor ¡Usted sabe demás! 👏.

Lo único malo es ¿Cómo se pasa un buen día después de ver esto? no apto para cardiacos 😆.

Todo se ve delicioso OTRO NIVEL 😉.

Gracias por compartirlo.

[edwing357]

Holaaa bienvenida ☺️, por eso publique temprano hoy jajaja, así puedes hacerlos comenzando el día y disfrutarlo en la merienda, aunque te cuento que mi niña se los comía uno tras otro 😂 casi que en la merienda tuve que hacer más 😱
Gracias por apreciar mi trabajo 🤗, feliz y bendecido día amiga 🙏

[florecitamejias]

😆 No puedo con tanto 😆.

[edwing357]

Jajaja 🤣, son realmente sencillos de elaborar, debes intentar hacerlos, pones una buena canción, la cantas mientras vas realizando cada paso y verás como el amor sale por tus manos y llega hasta cada pastelito, ya cuando estén listos me contarás ☺️👨🏻‍🍳

[ferbu]

Yo quiero probar .... Ya me dió hambre 😅 😅 de verdad que se ve muy bueno

[edwing357]

Y de verdad son muy buenos 😁🤣, saludos amigo no te quedes con las ganas jajaja, debes hacerlos y cuando los pruebes me dices que tal te parecen, por lo menos mi hijita les dió el sello de aprobación jajaja y ella es muy sincera 😲

[yolimarag]

Amigo como siempre una receta tan tentativa qué va a hacer que esta mañana sea larga, de verdad que la vida es injusta tu deberías estar gordo con tantos postres maliciosos que nos dejas aquí para tentarnos.

Excelente receta como siempre amigo!!😉

[edwing357]

Queeeee jajajaa cómo que gordo 🤣, no me quieres ver cómo Ángel Lozano 😱, ponte seria jajaja, gracias por visitarme amiga, pero deben decir si prefieres las recetas en las mañanas o en las noches 🤪👨🏻‍🍳

[hopestylist]

This looks so tasty and yes I can imagine what aroma it has, so sweet now I'm really craving for these cupcakes 🤭, please send some over, haha.

Thank you so much for giving such a detailed explanation of how to get this delicious banana, chocolate ad peanut cupcakes done, I learned a little about it, hehehe.

[edwing357]

Dear welcome friend 😊, I feel bad that you can't try them, they are very rich coming out of the oven and if you accompany them with a glass of fresh milk they are much more delicious.
I always try to share as easy as possible the step by step, so everyone can make them anywhere in the world 🤗👨🏻🍳.

Thank you for visiting and for commenting ✨

[hopestylist]

I'm sure it will be really nice with the milk 🙂. Well I really hope for the day when I can start making them myself 🥰.

[edwing357]

Sure you will my friend, you will do them all at some point 😊🤗👨🏻‍🍳

[hopestylist]

Yes I will surely do them at some point, hehe 😊🤭😁

[edwing357]

Be sure friend 🤗, that day you will tell me about it and we will celebrate together, even if it's virtual I'll be with you 🥳😊.

[hopestylist]

Yes friend, I will surely have to share it with you because you are my main motivation to give it a try you know, hehe

[konchix]

@edwing357 se ve delicioso, me encanta la combinación de sabores, gracias por compartir, saludos.

[edwing357]

Bienvenida @konchix , gracias por visitarme 😊, estos sabores son de los más favoritos de mis niños y bueno también míos jajaja, saludos desde mi cocina 👨🏻‍🍳

[evelynchacin]

Dios mio! Estos se ven brutales y perfectos! Quiero probar!

[edwing357]

Brutalmente buenísimo 😋 debes probar saliendo del horno 😁👨🏻‍🍳

[annafenix]

Oh my Gog, esto es ¡Brutal!
Los quiero todos, se ven deliciosos y necesito que salgan de la pantalla, jajajajajaja. 🤣

[edwing357]

Jajaja hasta yo veo mis fotos y quiero morder la pantalla, hoy creo que haré más ideas que tengo en mente 😋, espero deje de llover para buscar insumos 😁
Gracias por la visita amiga 🤗

[soyanafuentes]

¿Qué harías con queso y chocolate?

[edwing357]

Unmm varias cosas jajaja, te haré algo especial para ti 🤗, dame unos días y te haré algo rico 👨🏻‍🍳💞

[soyanafuentes]

Ese muffin se ve deliciosos. Quiero probar

[edwing357]

Muy ricos amiga, aquí mi niña nos los dejo enfriar 🤣🤪

[ecency]

Yay! 🤗
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[edwing357]

Gracias gracias 🙏

[hannymarchan]

Hola @edwing357

Primero quiero felicitarte por la calidad de tu publicación y de las imágenes. Por otra parte, la receta se ve deliciosa así que sin dudarlo me pondré a buscar los ingredientes para intentar hacerla.

[edwing357]

Hola @hannymarchan bienvenida 🤗, muchísimas gracias por valorar mi trabajo, va con mucho amor para todos, espero que los hagas y disfrutes muuuuuucho 💞 , eso sí debes contarme luego jajaja
Feliz y bello fin de semana 🤗

[foodiesunite]

Yum! You have been curated by @sirenahippie on behalf of FoodiesUnite.net on #Hive. Thanks for using the #foodie tag. We are a tribe for the Foodie community with a unique approach to content and community and we are here on #Hive.

Join the foodie fun! We've given you a FOODIE boost. Come check it out at @foodiesunite for the latest community updates. Spread your gastronomic delights on and claim your tokens.

[edwing357]

Gracias gracias gracias 😊🤗

[bettyleo]

Me encata comer pastelitos y esos se ven buenos. Saludos amigo.

[edwing357]

Ricos ricos 🤤😋 están diseñados para merendar fines de semana jajaja, saludos amiga , gracias por visitarme 🤗

[bettyleo]

Siempre es un gusto visitarte. Saludos.

[edwing357]

🤗🤗🤗 bienvenida 🤗🤗🤗
Siempre

[jazmin89]

Me has dejado con la boca hecha agua 🤤🤤🤤,se ve delicioso

[edwing357]

Muy delicioso amiga, en este momento estoy haciendo más 😁😋, pero se me acaba el chocolate jajaja, debo reponer inventario 🤣, saludos gracias por venir a mi cocina 🤗

[jazmin89]

🤤🤤que ricooo, mándame un poquito para acá 🤣🤣🤣.

[edwing357]

Estoy en este momento en Mérida 😁 si estás cerca te guardo unos 🤗👨🏻‍🍳, pero apresúrate porque llueve y el frío me da más hambre jajaja

[jazmin89]

🤣🤣🤣uff no me da tiempo 🤣🤣🤣

[edwing357]

Máximo te los guardo un día jajaja, aquí con mi niña nada pasa de dos días 😁😂

[jazmin89]

🤣🤣🤣tu niña se parece a mí

[audiarmisg]

No me importaría comerme 6 de esos, invítame 🤭

[edwing357]

Bienvenida amiga 🤗 hasta 8 te puedo dar , pero hay cola así que debes correr jajaja, creo que mejor 6 🤣🤪
Mejor apresúrate jajaja

[audiarmisg]

Te dejo solo 2 a ti, yo me como 🤭6

[edwing357]

Jajaja bueno te daré unos con doble topping para que veas que en mi cocina todos salen contentos y con ganas de regresar 😋

[anggreklestari]

I really interested to try your recipe. but hmm I still hard to find yeast here.

[edwing357]

Hello friend 😊, you can use as an alternative fortified flours with leavening added, but if you get the yeast is much better, I recommend the golden packaging, those serve for sweet and savory doughs, if not use the common market flour that has integrated yeast 🤗.

[wearealive]

!ALIVE

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PS. You will earn more ALIVE tokens if you add #AliveAndThriving too as we have a curation project looking for that tag with the largest ALIVE stake in the tribe behind it.

• The 4 points of #AliveAndThriving, the first point is mandatory, then add one or more of the rest, share your journey to thrive in life.

Made in Canva

[youarealive]

@edwing357! You Are Alive so I just staked 0.1 $ALIVE to your account on behalf of @wearealive. _(5/10)

The tip has been paid for by the We Are Alive Tribe through the earnings on @alive.chat, feel free to swing by our daily chat any time you want.

[edwing357]

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muchas gracias 😊

[youarealive]

👍🙏

[gislandpoetic]

Con ganas de traspasar la pantalla y comerlo. Me encantó. Gracias por compartir.

[edwing357]

Buenos días 🌻🌻🌻, gracias amiga por visitar y comentar 🤗, ya hoy es día de hacer más para la merienda de hoy 😁😋
Gracias a ti por pasar a mi cocina 👨🏻‍🍳, feliz y bello día ✨

[celf.magazine]

Gracias por unirte a nuestra iniciativa de Celf radio y la curación en vivo "Espacio de apertura"

Tu post ha sido votado por @celf.magazine, proyecto curatorial y revista digital sobre arte y cultura en Hive. Únete a nuestra comunidad y comparte tu talento con nosotros.

Your post has been voted by @celf.magazine, curatorial project and digital magazine about art and culture in Hive. Join our community and share your talent with us.

[edwing357]

Muchas gracias por valorar mi arte culinario 🤗 siempre trato de aportar algo de la cultura gastronómica que he ido desarrollando a lo largo de los años
Gracias, gracias gracias 🙏

[soyaruska]

Esto quedó de rechupete. Te felicito, tus recetas siempre me dan hambre

[edwing357]

Holaaa amiga bienvenida y te digo que la próxima también jajaja 😋, gracias por visitarme y comentar 😊🤗👨🏻‍🍳
Ya pronto traigo otra recetica rica 👨🏻‍🍳👨🏻‍🍳
Saludos ✨

[soyaruska]

Así no es fácil hacer dieta...ajjajajajajaja

[edwing357]

Jajaja bueno por eso público distanciado para que puedan hacer ejercicios y no subir de peso jajaja, pero la próxima receta será fitness 🤪