Espero que se encuentren muy bien amigos, hoy acá en el oriente de Venezuela celebramos el día de la virgen del valle, (Es la Patrona del Oriente del país) y por ser un día especial hice una cena especial pero rápida jejejejejeje les hablo de unos Shawarmas o enrrollados de carne.
I hope you are very well friends, today here in the east of Venezuela we celebrate the day of the virgin of the valley, (She is the patron saint of the east of the country) and because it is a special day I made a special dinner but fast hehehehehehehehehehe I'm talking about some Shawarmas or meat rolls.
Son super fácil de realizar y son muy ricos, mi novio tiene unos amigos árabes y a mi me encantan las salsas y ellos lo saben y me enviaron un poco de salsa de garbanzos y por eso se me ocurrió hacer los Shawarmas para cena.
They are super easy to make and are very rich, my boyfriend has some Arab friends and I love sauces and they know it and sent me some chickpea sauce and that's why I came up with the idea of making Shawarmas for dinner.
Les mostraré paso a paso como los realice, necesite lo siguiente:
I will show you step by step how to make them, you need the following:
Pan árabe.
Carne de res.
Lechuga.
Tomate.
Cebolla.
Salsas ( ketchup, mayonesa, mostaza, garbanzos)
Arabic bread.
Beef.
Lettuce.
Tomato.
Onion.
Sauces (ketchup, mayonnaise, mustard, chickpeas).
Paso 1 / Step 1
Lo primero que hice fue sazonar la carne, use bisteck de chocosuela, lo sazone con comino, sal y pimienta.
The first thing I did was to season the meat, I used chocosuela steak, seasoned it with cumin, salt and pepper.
Paso 2/ Step 2
Tome los vegetales y los lave muy bien con agua y vinagre blanco, luego pique las lechugas finamente, el tomate lo pique a la mitad y luego en Julianas lo mismo hice con la cebolla. No tenía perejil, si tienen le pueden agregar.
Take the vegetables and wash them very well with water and white vinegar, then chop the lettuce finely, the tomato I chopped it in half and then in Julienne and I did the same with the onion. I did not have parsley, if you have it you can add it.
Paso 3 / Step 3
Luego ponemos en un sartén asar los bisteck, al término que más nos guste, y luego lo picamos en finas lonjas.
Then we put in a pan to roast the steaks, to the term that we like, and then chop it into thin slices.
Paso 4 / Step 4
Teniendo todo listo, comenzamos armar nuestros Shawarmas, empezamos por calentar los panes árabes, dejándolos solo un momento en la parrilla.
Having everything ready, we begin to assemble our Shawarmas, we start by heating the Arabic breads, leaving them only a moment on the grill.
Paso 5 / Step 5
Colocamos el pan y empezamos colocando un poco de lechuga, luego un poco de tomates y luego un poco de cebollas.
We place the bread and start by placing some lettuce, then some tomatoes and then some onions.
Paso 6 / Step 6
Luego le agregamos un poco de las salsas, todo a nuestro gusto, a mi novio le gusta full salsas y pues a mí también jejejejejeje
Then we add a little bit of the sauces, everything to our taste, my boyfriend likes full sauces and so do I hehehehehehehehehehehehehehe
Paso 7 / Step 7
Agregamos la carne y un poco de la salsa de garbanzos, luego enrrollamos y este sería el último paso.
We add the meat and some of the chickpea sauce, then we roll it up and this would be the last step.
Espero les haya gustado este post. Cuidense mucho 💕💕🐝🐝
I hope you liked this post. Take care of yourselves 💕💕🐝🐝🐝
Traducido con DeepL.com
Fotos de mi autoría.
Photos edited with Photo Collage
Translated with DeepL.com
Photos of my authorship.
Me encanta esta receta y en tus fotos se ve delicioso todo. La salsa de garbanzos es indispensable cuando se come shawarmas porque le dan ese sabor característico y la salsa de ajonjolí también. Gracias por compartir tu receta excelente.