¡Hola Chicos!
Desde hace ya bastantes días tenía una idea latente en mi mente, hacer un postre delicioso de pudín de chocolate mezclado con trozos de pastel.
Hace algún tiempo compartí acá en mi blog una receta muy parecida, pero elaborado con galletas María, un postre al que conocemos como marquesa.
Quise probar hacerlo con un pastel de vainilla sencillo a ver que tal resultaba y al mismo tiempo crear una propuesta de negocio que podría aplicar en un futuro cercano y al mismo tiempo presentárselas a ustedes para que puedan crear su propio emprendimiento en casa.
Los ingredientes son fáciles de encontrar y estaremos utilizados envases reciclados, lo que reducirá los costos de nuestro producto final y al mismo tiempo estamos ayudando al planeta reutilizando estos envases.
Les cuento a continuación de que va la propuesta, acompáñenme para conocer un poco más.
Hello Guys!
For many days I had a latent idea in my mind, to make a delicious dessert of chocolate pudding mixed with pieces of cake.
Some time ago I shared here on my blog a very similar recipe, but made with Maria cookies, a dessert we know as marquise.
I wanted to try doing it with a simple vanilla cake to see how it turned out and at the same time create a business proposal that I could apply in the near future and at the same time present it to you so that you can create your own business at home.
The ingredients are easy to find and we will be using recycled packaging, which will reduce the costs of our final product and at the same time we are helping the planet by reusing these packaging.
I will tell you below what the proposal goes, join me to learn a little more.
Para el pastel:
- 2 tazas de harina de trigo leudante
- 1 taza de azúcar
- 125 gramos de mantequilla
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche líquida
- 1 pizca de sal
Para el pudín
- 1 litro y medio de leche líquida
- 60 gramos de cacao en polvo
- 5 cucharadas de almidón de maíz
- 1 taza de azúcar
For the cake:
- 2 cups self-rising wheat flour
- 1 cup of sugar
- 125 grams of butter
- 2 eggs
- 1/2 cup of liquid milk
- 1 pinch of salt
For the pudding
- 1 liter and a half of liquid milk
- 60 grams of cocoa powder
- 5 tablespoons cornstarch
- 1 cup of sugar
Primero debemos preparar el pastel, vamos a seguir las instrucciones de un pastel básico, para ello colocamos en un bolw el azúcar junto a la mantequilla, agregamos uno a uno los huevos y luego vamos alternando la harina de trigo con la pizca de sal y la leche hasta obtener una mezcla homogénea, suave y sin grumos.
Horneamos hasta dorar y que al introducir un cuchillo fino salga completamente limpio.
First we must prepare the cake, we are going to follow the instructions of a basic cake, for this we place the sugar next to the butter in a bowl, add the eggs one by one and then we alternate the wheat flour with the pinch of salt and the milk until a homogeneous, smooth and lump-free mixture is obtained.
Bake until golden brown and when inserting a fine knife it comes out completely clean.
Cuando el pastel salga del horno vamos a comenzar a preparar el pudín, no lo hagas antes porque recuerda que al enfriar este va a endurecerse y no nos va a permitir hacer un buen armado de nuestro postre.
Colocamos en una olla la leche líquida junto al azúcar y cocinamos a fuego medio. Vamos a reservar un poco de la leche para agregar en ella el almidón de maíz.
When the cake comes out of the oven we are going to start preparing the pudding, do not do it before because remember that when it cools it will harden and it will not allow us to make a good assembly of our dessert.
Put the liquid milk in a pot with the sugar and cook over medium heat. We are going to reserve a little of the milk to add the cornstarch in it.
Ahora agregamos el cacao y mezclamos muy bien con el batidor. Incorporamos la mezcla de leche y almidón de maíz y seguimos cocinando a fuego medio, mezclando constantemente para que no se vaya a pegar en el fondo de la olla.
Una vez hierva, bajamos el fuego y cocinamos por unos 3 minutos más. Verás como va espesando. La mezcla queda un tanto líquida, pero al enfriar va a endurecer así que no te preocupes por esto.
Now we add the cocoa and mix very well with the whisk. Add the milk and cornstarch mixture and continue cooking over medium heat, mixing constantly so that it does not stick to the bottom of the pot.
Once it boils, lower the heat and cook for about 3 more minutes. You will see how it thickens. The mixture is a bit runny, but when it cools it will harden so don't worry about this.
¡Comencemos con el armado de nuestro postre!
He limpiado y esterilizado muy bien los envases donde voy a colocar el postre. Anteriormente eran de mantequilla y los he ido guardando con tiempo a medida que los utilizo para darles un segundo uso. Me declaro culpable como "la señora de los potes" 😂. Son envases de 250 gramos, una medida excelente para una porción.
Vamos a triturar con ayuda de un tenedor hasta lograr migas muy pequeñas. Esta parte da un poco de sentimiento al principio, pero luego te das cuenta de que es un excelente ejercicio para desestresarse.
Let's start with the assembly of our dessert!
I have cleaned and sterilized the containers where I am going to put the dessert very well. Previously they were butter and I have kept them with time as I use them to give them a second use. I plead guilty as 'the lady of the pots' 😂. They are 250 gram containers, an excellent measure for one serving.
We are going to grind with the help of a fork until we get very small crumbs. This part gives a bit of feeling at first, but then you realize it's a great de-stressing exercise.
Me ayudé con una taza de medir para hacer medidas exactas para cada envase. Comencé con 1/2 taza de migas de pastel.
I helped myself with a measuring cup to make exact measurements for each container. I started with 1/2 cup of cake crumbs.
Coloqué 1/3 de taza de pudín en cada uno de los envases. Luego repetí ambos pasos para lograr dos capas de pudín y pàstel.
I put 1/3 cup of pudding in each of the containers. Then I repeated both steps to achieve two layers of pudding and pastry.
Dejé reposar por algunos minutos, dando tiempo para que enfriaran un poco, ya que recuerden que el pudín lo agregué recien salido del fuego.
Luego los llevé a la nevera por unas 3 horas, hasta que enfriaran bien y por ultimo les agregué chispas de colores para llenar de alegría estas ricas delicias de chocolate. ♥
Let it rest for a few minutes, allowing time to cool a little, since remember that I added the pudding just off the heat.
Then I took them to the fridge for about 3 hours, until they cooled down well and finally I added colored sprinkles to fill these delicious chocolate delicacies with joy. ♥
Espero haya sido de tu agrado y provecho.
Un gran abrazo a todos, y nos leemos en un próximo post
• Lakrearte en Hive •
Att: Estefania Garcia ♥
Imágenes y separadores de mi autoría
Portada editada en Canva
Wah, they look delicious
Thank you ♥
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