Como preparar un delicioso pollo 🍗 en salsa agridulce, Paso a Paso/ How to prepare a delicious chicken 🍗 in sweet and sour sauce, Step by Step [ESP/ENG]

Esta receta que les traigo para compartir con todos ustedes es un pollo en salsa agridulce, plato original de la comida china al estilo o con un toque venezolano. Esta preparación resulto de un pequeño antojo que teníamos en casa a la hora del almuerzo de comer algo diferente y se me ocurrió sorprenderlos con esta receta que es de fácil preparación y ademas es muy deliciosa, en lo particular nos encanta algunos platos de la comida china entre ellos este que les voy a preparar a continuación.
This recipe I bring you to share with all of you is a chicken in sweet and sour sauce, an original dish of Chinese food with a Venezuelan touch or style. This preparation resulted from a small craving we had at home at lunch time to eat something different and I thought I would surprise you with this recipe that is easy to prepare and also very delicious, in particular we love some dishes of Chinese food among them this one that I will prepare next.



  • Pollo
  • Salsa de tomate
  • Salsa de soya
  • 1 Huevo
  • Pimienta
  • Fécula de maíz
  • Azúcar
  • Limón
  • Sal
  • Aceite
  • Chicken
  • Tomato sauce
  • Soy sauce
  • 1 Egg
  • Pepper
  • Cornstarch
  • Sugar
  • Lemon
  • Go out
  • Oil



para comenzar cortamos el pollo en cuadritos y salpimentamos.
To begin with, we cut the chicken into squares and season it with salt and pepper.

En un envase con un huevo vamos a integrar los ingredientes para rebosar el pollo para luego proceder a revolver la mezcla, estos son:
In a container with an egg we will integrate the ingredients to overflow the chicken and then proceed to stir the mixture, these are:

La salsa de soya

The Soy Sauce


La fécula de maíz

The cornstarch


Jugo de limón

Lemon juice


Incorporamos el pollo a la preparación y revolvemos, dejamos reposar un rato en la nevera.
We add the chicken to the preparation and stir, let it rest for a while in the fridge.

En una sarten con aceite caliente comenzamos a freír los cuadritos de pollo hasta que estén dorados.
In a pan with hot oil we start frying the chicken squares until they are golden.

Para preparar las salsa agridulce agregamos en una olla una taza de agua aproximadamente, después incorporamos la salsa de tomate.
To prepare the sweet and sour sauce add approximately one cup of water in a pot, then add the tomato sauce.

Luego vamos agregarle el azúcar y la salsa de soya y revolvemos.
Then we add the sugar and soy sauce and stir.

Por ultimo le colocamos jugo de limón, revolvemos hasta que la salsa tome una consistencia un poco espesa.
Finally we put lemon juice, stir until the sauce takes a thick consistency.

Agregamos el pollo a la salsa agridulce, revolvemos para que se incorpore con el sabor y el color de la salsa.
Add the chicken to the sweet and sour sauce, stir to incorporate the flavor and color of the sauce.

Listo a degustar este deliciosa pollo agridulce.
Ready to taste this delicious sweet and sour chicken.


Esta receta es ideal para acompañar el almuerzo, ademas podemos traer ese toque de la comida china sin tener que salir de casa y complacer a esas personas especiales en nuestra vida como es la familia, espero se animen a realizar esta receta muy fácil de preparar.
This recipe is ideal to accompany lunch, we can also bring that touch of Chinese food without having to leave home and please those special people in our lives such as family, I hope they dare to make this recipe very easy to prepare.

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Fuente, editada en PowerPoint/ Source, edited in PowerPoint


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Todas las fotos son de mi propiedad y fueron tomadas con una Tablet Samsung GT-P62000L
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Se ve delicioso, es lo buen del pollo es muy versátil
esa receta no la he probad, gracias por compartir

si, estas en lo correcto, el pollo nos permite crear muchos platillos porque se adapta a todo tipo de comida, desde el desayuno, almuerzo o la cena. Que bueno que te gustara y espero que te animes hacerlo.

Se me hizo agua la boca con tan solo verlo, no me imagino cuando lo prueve.

Es muy bueno, en mi casa cada vez que queremos darnos un gusto este esta entre nuestras opciones, gracias por leer mi post ❤️