Pollo y papas a la mostaza al horno / Baked mustard chicken and potatoes [ESP|ENG]

in Foodies Bee Hive • 2 years ago

Un saludo mi querida comunidad de Hive 💙 Para dar inicio a esta semana vamos a comenzar con una receta ideal para acompañar nuestro almuerzo y esta vez se trata de pollo y papas a la mostaza al horno. Este tipo de platillos es uno de los preferidos en casa, ademas su preparación es muy fácil solo prácticamente necesitas esperar su tiempo de cocción en el horno. Recuerden que la mejor comida es la que se prepara con amor en casa

Greetings my dear Hive community 💙 To start this week we are going to start with an ideal recipe to accompany our lunch and this time it is chicken and mustard baked potatoes. This type of dish is one of the favorites at home, also its preparation is very easy, you just need to wait for the cooking time in the oven. Remember that the best food is the one that is prepared with love at home.



  • Piezas de pollo
  • Papas
  • Mostaza
  • Pimentón rojo
  • Cebolla
  • Cebollino
  • Sazonador
  • Salsa de ajo
  • Salsa de soya
  • Salsa inglesa de vino
  • Aceite
  • Chicken pieces
  • Potatoes
  • Mustard
  • Red pepper
  • Onion
  • Chives
  • Seasoning
  • Garlic sauce
  • Soy sauce
  • English wine sauce
  • Oil



Vamos a comenzar con la preparación de esta receta agregándole sazonador a las piezas de pollo, también pueden añadirle sal

Let's start with the preparation of this recipe by adding seasoning to the chicken pieces, you can also add salt.


En una taza añadimos suficiente mostaza para aderezar en pollo

In a cup, add enough mustard to dress the chicken.


En esa misma taza donde tenemos la mostaza vamos agregar salsa de ajo, salsa de soya y salsa inglesa de vino

In the same cup where we have the mustard, we will add garlic sauce, soy sauce and English wine sauce.


Revolvemos todos estos ingredientes hasta que se integren, esto sera el aderezo de nuestras piezas de pollo

Stir all these ingredients until they are integrated, this will be the dressing for our chicken pieces.


Vamos a verter solo la mitad del aderezo encima del pollo y removemos hasta que todo quede cubierto o bañado con este liquido, después colocamos las piezas de pollo en un envase resistente al calor

We are going to pour only half of the dressing over the chicken and stir until everything is covered or bathed with this liquid, then place the chicken pieces in a heat resistant container.


Pelamos y cortamos las papas en cuadros de igual manera el pimentón rojo la cebolla le haremos corte juliana y el cebollino lo picamos bien pequeñito

We peel and cut the potatoes into squares, the red pepper, the onion in julienne cut and the chives in very small pieces.


Agregamos todos los vegetales encima del pollo que tenemos en el envase estos son la cebolla, el pimentón rojo y el cebollino

Add all the vegetables on top of the chicken that we have in the container: onion, red pepper and chives.


Por ultimo colocamos las papas

Finally, place the potatoes


Como les dije anteriormente que reserváramos un poco del aderezo, el mismo lo vamos añadir encima de todos los vegetales y también un poco de aceite

As I told you before to reserve some of the dressing, we are going to add it on top of all the vegetables and also a little bit of oil.


Llevamos nuestra bandeja al horno que tenemos previamente pre calentado, esto es aproximadamente por 1 hora o 45 minutos dependiendo como sea al calor del horno

We take our tray to the oven that we have previously preheated, this is approximately for 1 hour or 45 minutes depending on the heat of the oven.


De esta manera queda terminado nuestro pollo y papas al horno a la mostaza. Espero te animes a preparar esta deliciosa y nutritiva receta.

This is the end of our mustard baked chicken and potatoes. I hope you are encouraged to prepare this delicious and nutritious recipe.


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Las fotos y el contenido son de mi autoria

Imágenes editadas en PowerPoint Canva y PicMonkey

Para la traducción usé el traductor: DeepL


The photos and content are my own

Images edited in PowerPoint Canva and PicMonkey

For the translation, I used the translator: DeepL


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Ay pero que delicioso se ve esto ya me dio hambre.
Gracias por la receta.

So yummi


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