Receta casera de torta de vainilla rellena de choco-arequipe y decorada con golosinas // Homemade vanilla cake recipe stuffed with choco arequipe and decorated with sweets

[felixrodriguez]

Mis amigos virtuales de Hive, nuevamente ante ustedes y les deseo el mejor de los éxitos en este nuevo año 2022, a nivel mundial existe una debilidad por los postres y uno de ellos es el pastel o torta, hay variadas formas de prepararlos, pero en esta ocasión decidí preparar uno de vainilla, relleno y cubierto con choco arequipe y decorado con golosinas, realmente queda irresistible, sin mas preámbulo al paso a paso...

My virtual friends from Hive, again before you and I wish you the best of success in this new year 2022, worldwide there is a weakness for desserts and one of them is cake or cake, there are various ways to prepare them, but in This time I decided to prepare a vanilla one, stuffed and covered with choco arequipe and decorated with sweets, it really is irresistible, without further ado, step by step ...

Ingredientes

❤ 500 gramos de harina de trigo leudante

❤ 400 gramos de azúcar

❤ 4 huevos

❤ 1 cucharaditas de vainilla blanca

❤ 360 cc de leche liquida

❤ 250 gramos de mantequilla

❤ 200 gramos de arequipe

❤ 1 cucharadita de bicarbonato de sodio

❤ 80 gramos de chocolate de cobertura

❤ 1 galleta oreo

❤ Golosinas

Ingredients

❤ 500 grams of self-rising wheat flour

❤ 400 grams of sugar

❤ 4 eggs

❤ 1 teaspoon white vanilla

❤ 360 cc of liquid milk

❤ 250 grams of butter

❤ 200 grams of arequipe

❤ 1 teaspoon baking soda

❤ 80 grams of chocolate cover

❤ 1 oreo cookie

❤ Candy

Preparación

Tamizamos la harina de trigo y el bicarbonato de sodio para que esta oxigene, y ordenamos todos los ingredientes para quesea mas fácil y este al alcance al momento de la preparación, luego separamos las amarillas de huevo de la clara y con la ayuda de una batidora de mano realizamos un merengue para al final agregarlo a la mezcla, este paso le da mucha esponjosidad a la torta.

Preparation

We sift the wheat flour and the baking soda so that it oxygenates, and we order all the ingredients so that it is easier and within reach at the time of preparation, then we separate the egg yellows from the white and with the help of a mixer We make a meringue by hand and finally add it to the mixture, this step gives the cake a lot of fluffiness.

Luego en un bolw batimos la mantequilla hasta que quede como una crema y cambie un poco de color, agregamos luego la azúcar y las amarillas de huevo una a una y mezclamos con la batidora por unos 3 minutos, agregamos la vainilla, al ya estar bien homogénea la mezcla, vamos agregando la harina y la leche y con una espátula vamos mezclando en movimientos envolventes.

Then in a bowl we beat the butter until it is like a cream and changes a little color, then we add the sugar and the egg yellows one by one and mix with the mixer for about 3 minutes, we add the vanilla, when it is already good homogeneous mixture, we add the flour and milk and with a spatula we mix in enveloping movements.

Al estar homogénea la mezcla la vaciamos en un molde debidamente engrasado y harineado y lo metemos al horno previamente caliente a una temperatura de 180 grados centígrados, por un espacio de 50 minutos, y luego la dejamos enfriar y la decoramos, y ya al estar lista podemos compartir con nuestros amigos o familiares este rico pastel, espero que les sea útil nos vemos pronto en otra preparación de tortas.

As the mixture is homogeneous, we empty it into a properly greased and floured mold and put it in the oven previously hot at a temperature of 180 degrees Celsius, for a space of 50 minutes, and then we let it cool and decorate it, and when it is ready We can share with our friends or family this delicious cake, I hope it will be useful to you, see you soon in another cake preparation.

Todas las imágenes son de mi propiedad obtenidas con mi teléfono móvil Tecno Spark 6 dual cámara.

All images are my property, obtained with my Tecno Spark 6 dual camera mobile phone.