[ESP-ENG] Saludables y nutritivas empanadas de avena rellenas de pollo // Healthy and nutritious chicken-stuffed oatmeal patties

Buenas noches amigos de Foodies Bee Hive, el día de hoy les traigo una deliciosa receta de empanadas de avena rellenas de pollo. Una opción saludable para consumir en desayunos o cenas. Te muestro a continuación el paso a paso de la receta.

Good evening friends of Foodies Bee Hive, today I bring you a delicious recipe for oatmeal patties stuffed with chicken. A healthy option to consume for breakfast or dinner. I show you below the step by step of the recipe.

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Ingredientes:

1 taza de harina de avena
100 mililitros de agua caliente
1 cucharada de margarina con sal
1 huevo
1 cucharadita de sal
Relleno para las empanadas; en este caso pollo

Ingredients:

1 cup of oatmeal
100 milliliters of hot water
1 tablespoon margarine with salt
1 egg
1 teaspoon salt
Filling for the empanadas; in this case chicken

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Preparación:

Preparation:

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En un recipiente agregamos el agua, luego añadimos la sal y la margarina. Removemos hasta que se integren los ingredientes.

In a container we add the water, then we add the salt and margarine. We stir until the ingredients are integrated.

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Seguidamente añadimos la harina de avena, mezclamos. (Si esta muy aguada se le agrega un poco mas de harina de avena). Luego agregamos el huevo y amasamos bien.

Next we add the oatmeal, mix. (If it is very watery, add a little more oatmeal). Then we add the egg and knead well.

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En una superficie limpia agregar un poco de harina y estiramos la masa con ayuda de un rodillo. Luego con un molde cortamos los redondos. Después le añadimos el pollo en el centro y doblamos, cerramos y así hasta terminar con la mezcla y el pollo.

On a clean surface add a little flour and stretch the dough with the help of a rolling pin. Then with a mold we cut the rounds. Then we add the chicken in the center and fold, close and so on until we finish with the mixture and the chicken.

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Luego ponemos una sartén al fuego y añadimos las empanadas, cuando este dorada por ambos lados ya están listas.

Then we put a pan on the fire and add the empanadas, when it is golden on both sides they are ready.

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Servimos caliente. ¡Buen Provecho!.

We serve hot. Enjoy !.

Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos por su gran apoyo. Hasta la siguiente receta.

So far my recipe for today, thank you very much everyone for your great support. Until the next recipe.

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Muy bonitas tu empanadas nutritivas. Saludos

Una maravillosa opción para los que les gusta comer sano. Saludos!

Así es y quedan muy sabrosas.
Saludos!

Que locura, nunca lo había visto con avena. Me encanta ❣️. Gracias por compartir. Saludos.

Hoy mismo las haré 😍 se pudieran hacer al horno tambien?