Hola , amigos de mi comunidad favorita #FoodiesBeeHive,espero estén descansando en la comodidad de sus hogares.
Hoy les traigo una receta: Skillet de huevos con vegetales,
Skillet ,quiere decir en inglés: sartén.
Sartén de huevo y verduras.
Ingredientes:
1 cebolla pequeña.
1 pimentón pequeño.
1/4 de repollo.
1 zanahoria.
Sal al gusto.
1 diente de ajo.
Aceite
Sazonador
Orégano.
Adicional: pedazos de aguacate.
Ración para 2 personas.
Ingredients:
1 small onion.
1 small bell pepper.
1/4 cabbage.
1 carrot.
Salt to taste.
1 clove of garlic.
Oil
Seasoning
Oregano.
Additional: pieces of avocado.
Serves 2 people.
Preparación:
Picar la cebolla, el pimentón, el ajo, el repollo y la zanahoria en pedazos pequeños, como muestra la imagen.
Preparation:
Chop the onion, bell pepper, garlic, cabbage and carrot into small pieces, as shown in the picture.
Poner a sofreír el ajo picado en el sarten , con el aceite bastante caliente, esperar a que se dore el ajo, luego agregar la cebolla y el pimentón.
Fry the chopped garlic in a frying pan with the oil quite hot, wait for the garlic to brown, then add the onion and the paprika.
Por último echar la zanahoria , el repollo , la sal, sazonador y el orégano.
Cuando los aliños y vegetales estén sofritos
Abrir un hueco en el medio del sartén para colocar un huevo, como muestra la imagen
Finally add the carrots, cabbage, salt, seasoning and oregano.
When the seasoning and vegetables are sautéed
Open a hole in the middle of the pan to place an egg, as shown in the picture.
Sacar del sartén y servir en un plato, luego agrega queso rallado por encima.
Remove from the pan and serve on a plate, then add grated cheese on top.
Aquí podemos ver , el rico skillet de huevo con verduras y aguacate
Here we can see the delicious egg skillet with vegetables and avocado.
Las fotos son de mi propiedad, traducido con Deepl y editado con incollage.
The photos are my own, translated with Deepl and edited with incollage.
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