[SPA-Eng] Receta de Enrollado de Pollo //Chicken Roll Recipe

Hoy les presento la receta de un Enrollado de Pollo, muy práctico y fácil de elaborar y al mismo tiempo delicioso.
Today I present to you the recipe of a Chicken Roll, very practical and easy to make and at the same time delicious.

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Ingredientes// Ingredients

1 Chicken breast
1 Tomato
1 Onion
1 Carrot
300 grams cheese
Worcestershire sauce
Edible salt
Red paprika, oregano and pepper.

1 Pechulla de Pollo
1 Tomate
1 Cebolla
1 Zanahoria
300 gramos de Queso
Salsa Inglesa
Sal comestible
Pimentón rojo, oregano y pimienta.

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Paso 1:

Se cortan la cebolla y el tomate en trozos pequeños cuadrados.
La zanahoria se rebanada muy delgada y el queso se raya.


Step 1:

The onion and tomato are cut into small square pieces.
The carrot is sliced very thin and the cheese is scratched.


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Paso 2:

La pechuga de pollo debe estar fileteada gruesa, se le agrega sal comestibles por ambos lados.


Step 2:

Chicken breast must be thick filleted, edible salt is added on both sides.

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Paso 3:

Se agrega los condimendosy luego se coloca el tomate y la cebolla picados .


Step 3:

S

Add the condimendos and then place the chopped tomato and onion.


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Paso 4:

Se agrega el queso y la salsa inglesa y pimenta .


Step 4:

Add the cheese and English sauce and pepper.


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Paso 5:

Con un palito de madera largo se cierra de tal forma que todo el relleno quede enrollado con el pollo.
Luego se agrega un poco de condimento por la parte exterior .


Step 5:

With a long wooden stick it closes in such a way that all the filling is rolled with the chicken.
Then add some seasoning on the outside.


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Paso 6:

Se tapa con papel de aluminio y se coloca en el horo a 180° por 20 minutos.
Luego se destapa y se deja dorar por unos 10 minutos mas.


Step 6:

It is covered with foil and placed on the gallows at 180 degrees for 20 minutes.
It is then uncovered and left to brown for about 10 more minutes.


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Una vez terminado el periodo de cocción, esta listo para su consumo acompañado con cualquier guarnición de elección.

Once the cooking period is over, it is ready for consumption accompanied by any side dish of choice.

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Todas las imágenes son de mi propiedad, fueron tomadas con mi teléfono celular Samsung J7.

El separador y el banner fueron elaborados por mi con Paint y Canva.


All the images are my property, they were taken with my Samsung J7 cell phone.

The separator and banner were made by me with Paint and Canva.

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waoo esto se ve delicioso. Gracias por compartir esta receta. Saludos!

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Deliciosa receta amiga! Espero leer más asi!

Eso se ve delicioso!! quiero hacerlo... ojala me salga porque el horneado de pollo no es lo mio. Siempre me queda crudo :( ... seguiré tus instrucciones y cruzare los dedos jeje. Muchas gracias por compartir.