Hola Amigos de Hive!

Espero se encuentren muy bien, yo por acá me siento positiva, buscando algunos ingredientes para preparar el almuerzo.

Hay momentos que nos agarra el día y disponemos de poco dinero para resolver. Pero aquí, una muestra que con poco, podemos elaborar un plato delicioso para la familia.

Este salteado de salchichas podemos acompañarlo con pasta, arroz, arepa y pan, de acuerdo a tu gusto.

I hope you are feeling well, I am feeling positive here, looking for some ingredients to prepare lunch.

There are times when the day catches us and we have little money to spend. But here is a sample that with little, we can prepare a delicious dish for the family.

This sautéed sausage can be served with pasta, rice, arepa and bread, according to your taste.

Esto son los ingredientes que necesitamos

These are the ingredients we need

1/2 kilo de salchichas.
1 papa grande.
1 Zanahoria.
2 Cebollas.
10 Ajíes.
Sal.
Aceite.

1/2 kilo of sausages.
1 large potato.
1 carrot.
2 Onions.
10 Chili peppers.
Salt.
Oil.

Preparación/Preparation

1.- Lavar muy bien los aliños, sacar semillas y conchas.

1.- Wash the seasonings very well, remove seeds and shells.

2.- Cortar todos los aliños en finas tiras, trataremos de cortar la papa y zanahoria en tiras más rusticas para que resalten en la preparación.

2.- Cut all the seasonings in thin strips, try to cut the potato and carrot in more rustic strips so that they stand out in the preparation.

3.- Luego, colocaremos en una sartén con los aliños, agregamos un poquito de aceite y sal al gusto.

3.- Then, place in a frying pan with the seasonings, add a little bit of oil and salt to taste.

4.- Mientras se sofríe el guiso, vamos cortando las salchichas en ruedas.

4.- While the stew is frying, cut the sausages in slices.

5.- Finalmente añadimos las salchichas al sartén, movemos ocasionalmente para que las mismas se cocinen.

5.- Finally add the sausages to the pan, stirring occasionally to cook them.

Y Listo!!! estas salchichas quedan deliciosas, ideal para esos días que estamos sobre el tiempo para cocinar.

And ready!!! these sausages are delicious, ideal for those days when we are over the time to cook.

¡Bendiciones infinitas!

Fotos de mi propiedad.

Tomadas con mi Celular BLU G5

Salchichas Aliñadas. Un Sabroso Acompañante/Seasoned sausages. A Tasty Accompaniment

Hola Amigos de Hive!

Preparación/Preparation