¡Hola nuevamente queridos foodies de Hive! 🙋♂
Esta semana he estado experimentando y aprendiendo recetas con chocolate blanco, el día de hoy realicé unas deliciosas galletas de mantequilla y un sirope de chocolate blanco para probar que tal quedaba. La receta quedó muy buena, y adicionalmente combiné con un sirope de chocolate a base de cacao también hecho por mi en casa.
En la cocina siempre hay cosas nuevas por aprender, y depende de nosotros el esfuerzo que pongamos para crecer cada día en ella.
Acompáñenme amigos foodies, en este camino de aprendizaje en la cocina. 😊
Hello again dear Hive foodies! 🙋♂
This week I have been experimenting and learning recipes with white chocolate, today I made some delicious butter cookies and a white chocolate syrup to test how it turned out. The recipe was very good, and additionally I combined with a cocoa-based chocolate syrup also made by me at home.
In the kitchen there are always new things to learn, and it depends on us how much effort we put in to grow every day in it.
Join me, foodies friends, on this journey of learning in the kitchen. 😊
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Harina de trigo | 200g |
| Mantequilla | 100g |
| Azúcar | 200g |
| Huevo | 1 Unidad |
| Agua | 100ml |
| Vainilla | Un chorrito |
| Chocolate blanco | 50g |
| Cacao amargo | 2 Cucharadas |
| Ingredients | Quantity |
|---|---|
| Wheat flour | 200g |
| Butter | 100g |
| Sugar | 200g |
| Egg | 1 Unit |
| Water | 100ml |
| Vanilla | A splash |
| White chocolate | 50g |
| Bitter cocoa | 2 Tablespoons |
- Primero tomamos la harina de trigo, 100g de azúcar, el huevo, la vainilla, la mantequilla y la mezclamos en un bol hasta formar la masa para las galletas.
- First we take the wheat flour, 100g of sugar, the egg, the vanilla, the butter and mix it in a bowl to form the dough for the cookies.
- Con la masa formada, hacemos pequeñas bolitas y las llevamos al horno en una plancha enharinada por 20 minutos a 180 grados centígrados.
- With the dough formed, we make small balls and take them to the oven on a floured griddle for 20 minutes at 180 degrees Celsius.
Para hacer los siropes llevamos al fuego 50ml de agua, 50g de azúcar y el chocolate blanco, hasta que se funda el chocolate y espese.
Lo mismo hacemos con el cacao con las mismas cantidades de agua y de azúcar.
To make the syrups, we put 50ml of water, 50g of sugar and the white chocolate on the fire, until the chocolate melts and thickens.
We do the same with cocoa with the same amounts of water and sugar.
- Con los siropes listos los vertemos sobre las galletas.
- With the syrups ready we pour them over the cookies.
- Estas deliciosas galletas están listas para merendar. 😋
- These delicious cookies are ready to snack. 😋
Hasta aquí mi aporte queridos amantes a la comida.
Espero haya sido de su agrado.
La cocina es un lugar desestresante, donde podemos poner a volar nuestra creatividad.
Todas las fotos son propias.
Banners creados en: Canva.
Será hasta una nueva oportunidad.
So far my contribution dear food lovers.
I hope you have enjoyed it.
The kitchen is a de-stressing place, where we can let our creativity fly.
All photos are my own.
Banners created in: Canva.
It will be until a new opportunity.
Bye! 😊
Hola @kerwinjz! Que deliciosas se ven tus galletas, son amante de las galletas... y se ven ricas, gracias por compartir tu receta con nosotros. Saludos!
Hola muchas gracias. Yo también soy amante de las galletas y las tortas, de hecho mi blog esta hecho en su mayoría de distintas preparaciones de ambos postres. 😁 gracias por comentar 🙋♂
Good recipe... good cake 👍🏻
Thank you 😊
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