hello foodies bee hive lover?
very happy to be able to share knowledge here, this time I will share some recipes or ingredients and how to make cakes, read more!
Wet cakes never lose fans. Its delicious taste and wide variety make wet cakes always a favorite dish, both at informal and important events.
This type of cake is usually made from wheat flour, sago, sugar, coconut milk, or sticky rice. It's also easy to make. So, instead of buying in the market, why don't we try to make it ourselves?
Here below is a collection of wet cake recipes that you can try at home!
hola amante de la colmena de abejas amantes de la comida?
muy feliz de poder compartir conocimientos aquí, en esta ocasión voy a compartir algunas recetas o ingredientes y cómo hacer pasteles, leer más!
Los pasteles húmedos nunca pierden fanáticos. Su delicioso sabor y amplia variedad hacen de los pasteles húmedos siempre un plato favorito, tanto en eventos informales como importantes.
Este tipo de pastel generalmente se hace con harina de trigo, sagú, azúcar, leche de coco o arroz glutinoso. También es fácil de hacer. Entonces, en lugar de comprar en el mercado, ¿por qué no intentamos hacerlo nosotros mismos?
¡A continuación se muestra una colección de recetas de pasteles húmedos que puede probar en casa!
Dalgona Candy
Caramelo Dalgona
Ingredients:
Ingredients:
1 tablespoon sugar
a pinch of baking soda
Ingredients:
1 tablespoon sugar
a pinch of baking soda
How to make:
Melt the sugar in a diteflon or frying pan, if I use an iron ladle because it only uses 1 tablespoon of sugar for every dalgona candy.
-After the sugar melts immediately turn off the heat and add a pinch of baking soda and mix well then place it in a non-stick container or baking paper, then press it with a round container that has previously been smeared with a little oil.
-After a few seconds lift the container and print it in the middle using a bottle cap.. you can use any mold..
-Wait for it to harden, ready to be enjoyed.
Ingredientes:
1 cucharada de azúcar
una pizca de bicarbonato de sodio
Cómo hacer:
Derretir el azúcar en un diteflon o sartén, si uso un cucharón de hierro porque solo usa 1 cucharada de azúcar por cada dulce de dalgona
-Después de que el azúcar se derrita apague inmediatamente el fuego y agregue una pizca de bicarbonato de sodio y mezcle bien luego colóquelo en un recipiente antiadherente o papel de hornear, luego presione con un recipiente redondo que previamente haya sido untado con un poco de aceite
-Tras unos segundos levante el envase e imprímalo en el medio usando un tapón de botella .. puedes usar cualquier molde ..
-Espera a que se endurezca, listo para ser disfrutado.
Toli Toli Cake
Torta Toli Toli
Ingredients:
150 gr glutinous rice flour
50 gr rice flour
125 gr brown sugar (combed)
75 gr grated coconut
50 ml water
4 tbsp sesame
Right amount of oil
How to make:
-Put the coconut and brown sugar into the pan then stir until well blended, then add the glutinous rice flour and rice flour, stir the two flours first to mix well.
-After the flour is mixed, stir together with the sugar until it is mixed and combined, if it is mixed, add water slowly until the flour forms a dough that is ready to be formed.
-Sprinkle sesame on a flat container, then take the dough and shape it as you wish and roll it over the sesame, do this until all the dough is formed.
-Fry the cake that has been formed until brown.
Ingredientes:
150 gr de harina de arroz glutinoso
50 gr de harina de arroz
125 gr de azúcar morena (peinada)
75 gr de coco rallado
50 ml de agua
4 cucharadas de sésamo
Cantidad adecuada de aceite
Cómo hacer:
-Ponga el coco y el azúcar moreno en la sartén y luego revuelva hasta que esté bien mezclado, luego agregue la harina de arroz glutinoso y la harina de arroz, revuelva las dos harinas primero para mezclar bien.
-Después de mezclar la harina, revuelva junto con el azúcar hasta que se mezcle y combine, si está mezclado agregar agua lentamente hasta que la harina forme una masa que esté lista para ser formada.
-Espolvorea sésamo en un recipiente plano, luego toma la masa y dale la forma que desees y enróllala sobre el sésamo, haz esto hasta formar toda la masa.
-Freír el bizcocho que se ha formado hasta que se dore.
Steamed Pandan Sponge 2 EGG
Esponja Pandan al vapor 2 HUEVO
Ingredients:
2 eggs
1/2 Spoon Sp flour
8 tablespoons of granulated sugar
12 tablespoons of wheat flour
1 sachet Skm
1/2 tablespoon vanilla powder
5 tablespoons water
pandan paste to taste
How to make:
-Mixer eggs, sp and sugar until white, thick, and traces.
-After that, add all the ingredients, then stir again until all the ingredients are well mixed.
Then prepare an 18 cm pan that has been smeared with margarine and then pour the dough.
Then put it in the preheated steamer.
-then steam the dough for 30 minutes, if it is cooked remove it.
Ingredientes:
2 huevos
1/2 cucharada de harina de trigo
8 cucharadas de azúcar granulada
12 cucharadas de harina de trigo
1 sobre Skm
1/2 cucharada de vainilla en polvo
5 cucharadas de agua
pasta pandan al gusto
Cómo hacer:
-Mezclar los huevos, el sp y el azúcar hasta que estén blancos, espesos y con trazas.
-Después de eso, agregue todos los ingredientes, luego revuelva nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
A continuación, prepare un molde de 18 cm untado con margarina y luego vierta la masa.
Luego póngalo en la vaporera precalentada.
-Entonces cueza al vapor la masa durante 30 minutos, si está cocida retírala.
Pumpkin Ogura
Calabaza Ogura
Ingredients 1:
3 small egg yolks
1 large whole egg
1/4 tsp salt
1/4 tsp Vanilla powder
65 gr steamed pumpkin puree
10 gr plain liquid milk
30 g cooking oil
50 gr low protein flour
Ingredients 2:
3 small egg whites
1/2 tsp lime juice / cream of tar tar
60 gr sugar
How to make:
-Steamed pumpkin puree can be blended with liquid milk, cooking oil set aside.
-Stir the egg yolks, whole eggs, salt, vanilla powder with a whisk until smooth, pour in the pumpkin blender, mix well, pour in the flour with a sifter until well blended, set aside.
-Egg white mixer, squeeze lime juice on low speed until foamy, add sugar 3x further steps, mixer at medium speed, then add remaining sugar, mix again until soft peak, pour 1/3 of the meringue into the egg yolk mixture, mix well and then pour the remaining meringue and stir fold until well blended.
-Pour a 14x7cm unconnected pan lined with baking paper, gently stab the pan with a circular stick to remove trapped air bubbles, prepare a larger pan without a connection, fill 1.5 cm of hot water and then put a sponge tin on it / Water bath technique.
-Oven on the middle rack 25 min 150 c I use the tangkring oven, after 25 min lower the temperature to 145 c then oven again for about 70 min until cooked, you can do a skewer test / adjust each oven.
-Raise the pan gently to reduce the risk of deflation on a wire rack, wait for it to cool and cut into pieces.
Ingredientes 1:
3 yemas de huevo pequeñas
1 huevo entero grande
1/4 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de vainilla en polvo
65 gr de puré de calabaza al vapor
10 gr de leche líquida natural
30 g de aceite de cocina
50 gr de harina baja en proteínas
Ingredientes 2:
3 claras de huevo pequeñas
1/2 cucharadita de jugo de lima / crema de alquitrán
60 gr de azúcar
Cómo hacer:
-El puré de calabaza al vapor se puede mezclar con leche líquida, reservar el aceite de cocina.
-Remover las yemas de huevo, los huevos enteros, la sal, la vainilla en polvo con un batidor hasta que quede suave, verter en la licuadora de calabaza, mezclar bien, verter la harina con un colador hasta que quede bien mezclado, reservar.
-Mezclador de clara de huevo, exprima el jugo de lima a velocidad baja hasta que esté espumoso, agregue el azúcar 3 veces más, mezcle a velocidad media, luego agregue el azúcar restante, mezcle nuevamente hasta que esté suave, vierta 1/3 del merengue en la mezcla de yema de huevo, mezcle bien y luego vierta el merengue restante y revuelva hasta que esté bien mezclado.
-Vierta una sartén sin conectar de 14x7cm forrada con papel de hornear, pinche suavemente la sartén con un palo circular para eliminar las burbujas de aire atrapadas, prepare una sartén más grande sin conexión, llene 1,5 cm de agua caliente y luego coloque una lata de esponja / Baño María técnica.
-Horne en la rejilla del medio 25 min 150 c Yo uso el horno tangkring, después de 25 min bajar la temperatura a 145 c luego hornear nuevamente por unos 70 min hasta que esté cocido, puedes hacer una prueba de brocheta / ajustar cada horno.
-Elevar la sartén suavemente para reducir el riesgo de que se desinfle sobre una rejilla, esperar a que se enfríe y cortar en trozos.
Banana Sponge
Esponja de plátano
Ingredients:
2 cups flour
2 eggs
1 cup sugar
1 sachet of vanilla
1 tablespoon baking soda flour
2 tablespoons butter
8/10 ripe bananas
How to make:
-Add eggs, sugar, vanilla, baking soda, stir until the sugar is dissolved.
-Add butter and mashed banana, stir again.
-Add flour, stir until smooth.
-Prepare a mold that has been greased with oil.
-Add the batter and steam for about 10 minutes.
-Lift and give topping. Finished.
Ingredientes:
2 tazas de harina
2 huevos
1 taza de azucar
1 sobre de vainilla
1 cucharada de harina de bicarbonato de sodio
2 cucharadas de mantequilla
8/10 plátanos maduros
Cómo hacer:
-Añadir los huevos, el azúcar, la vainilla, el bicarbonato de sodio, revolver hasta que se disuelva el azúcar.
-Añadir la mantequilla y el puré de plátano, revolver de nuevo.
-Añadir la harina, revolver hasta que quede suave.
-Preparar un molde que haya sido engrasado con aceite.
-Añadir la masa y cocinar al vapor durante unos 10 minutos.
-Levantar y dar cobertura. Finalizado.
Milk Jelly Ice
Hielo de gelatina de leche
Ingredients:
1 pack jelly
a quarter of sugar
3 tablespoons cornstarch
half a can of milk (can be reduced)
2 pops of ice (strawberry flavor, vanilla blu)
2 liters of water
just enough salt
How to make:
-Enter jelly + sugar + milk + cornstarch + salt + water.
-Cook while continuing to stir until it boils.
-Divide the dough into 3 which have two flavors of ice pop, strawberry ice pop, and vanilla blu ice pop.
Wait for the dough to cool, then put it in the ice plastic, put it in the refrigerator,
best eaten when cold.
Ingredientes:
1 paquete de gelatina
un cuarto de azucar
3 cucharadas de maicena
media lata de leche (se puede reducir)
2 paletas de hielo (sabor fresa, vainilla azul)
2 litros de agua
suficiente sal
Cómo hacer:
-Ingrese gelatina + azúcar + leche + maicena + sal + agua.
-Cocinar sin dejar de remover hasta que hierva.
-Dividir la masa en 3 dos sabores con pop ice, helado de fresa y helado de vainilla blu.
Espere a que la masa se enfríe, luego póngala en el plástico de hielo, póngala en el refrigerador,
se come mejor cuando está frío.
Fried Burger
Hamburguesa frita
Ingredients:
2 cups flour
1 tbsp margarine
1 tbsp milk powder
1 tbsp instant yeast
1 egg yolk
salt to taste
bread crumb
How to make:
-Add flour+margarine+milk powder+instant yeast+egg yolk+salt.
-Knead with water until smooth,
-If it's already smooth in the shape of a round.
-Put in egg white and coat with breadcrumbs.
-Wait until the dough expands and then fry.
-For the filling, adjust to your individual taste.
Give lettuce, cucumber mayonnaise and sauce.
Ingredientes:
2 tazas de harina
1 cucharada de margarina
1 cucharada de leche en polvo
1 cucharada de levadura instantánea
1 yema de huevo
sal al gusto
miga de pan
Cómo hacer:
-Añadir harina + margarina + leche en polvo + levadura instantánea + yema de huevo + sal.
-Amasar con agua hasta que quede suave,
-Si ya es lisa en forma de ronda.
-Poner clara de huevo y cubrir con pan rallado.
-Esperar hasta que la masa se expanda y luego freír.
-Para el relleno, ajuste a su gusto individual.
Dar lechuga, mayonesa de pepino y salsa.
Star Sausage
Salchicha Estrella
Ingredients:
2 cups wheat flour
1 cup tapioca flour
1 egg
2 tablespoons vegetable oil
2 tablespoons balado powder
1 tablespoon Garlic Pepper Seasoning Powder
2 glasses of water
How to make:
-Stir all ingredients until evenly distributed, then steamed using a baking sheet.
-If it's ripe in the lift.
-Then print the stars.
-And given a stab.
If the children buy it later, just fry it or just burn it.
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo
1 taza de harina de tapioca
1 huevo
2 cucharadas de aceite vegetal
2 cucharadas de polvo de balado
1 cucharada de condimento en polvo de ajo y pimienta
2 vasos de agua
Cómo hacer:
-Revuelva todos los ingredientes hasta que estén distribuidos uniformemente, luego cueza al vapor con una bandeja para hornear.
-Si está maduro en el ascensor.
-Entonces imprime las estrellas.
-Y dado una puñalada.
Si los niños lo compran más tarde, simplemente fríalo o simplemente quémelo.
That's a few recipes from me, hopefully it can be useful for all of you. Thank you and see you again.
Esas son algunas recetas mías, espero que puedan ser útiles para todos ustedes.
Gracias y nos vemos de nuevo.
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