Un Saludo a todos los amantes de la buena comida, hoy vengo a compartir con ustedes mi participación en este concurso creativo iniciativa de @zord189 en la Comunidad de Foodies Bee Hive, el mismo consiste en compartir la preparación de una Hamburguesa.
Greetings to all lovers of good food, today I come to share with you my participation in this creative contest initiative of @zord189 in the Foodies Bee Hive Community, it consists of sharing the preparation of a Burger.
Es difícil oír a alguien decir que no le gustan las hamburguesas, y es que es un plato que le gusta a medio mundo, y es que no hay quien pueda resistirse al contraste de sabores dulces, salados, ácidos y amargos que encontramos entre dos rebanadas de pan; Comer nos hace felices, y si comemos lo que nos gusta es mucho más satisfactorio, de la comida rápida o chatarra como suelen llamarla, la hamburguesa es mi preferida, cuando vi este concurso, encontré la excusa perfecta para preparar unas en casa, las hice de la manera clásica sin agregarle muchas ingredientes, solo utilice: carne molida, pan de hamburguesa, papitas, jamoón, lechuga, tomate, cebolla, salsa y mayonesa:
It is hard to hear someone say they don't like hamburgers, and it is a dish that half the world likes, and there is no one who can resist the contrast of sweet, salty, sour and bitter flavors that we find between two slices of bread; Eating makes us happy, and if we eat what we like it is much more satisfying, from fast food or junk food as they usually call it, the hamburger is my favorite, when I saw this contest, I found the perfect excuse to prepare some at home, I made them in the classic way without adding many ingredients, just use: ground beef, hamburger bun, chips, ham, lettuce, tomato, onion, salsa and mayonnaise:
Para preparar mis hamburguesas clásicas, lo primero que hice fue condimentar la carne con sal, comino, cilantro, le ralle un poco de cebolla y dos dientes de ajo, integre todo amasando muy bien la carne.
To prepare my classic hamburgers, the first thing I did was to season the meat with salt, cumin, coriander, grate a little onion and two cloves of garlic, integrate everything by kneading the meat very well.
Luego forme unas bolitas con la carne y las aplane dentro de una bolsa plástica
Then form the meat into small balls and flatten them in a plastic bag.
Después de hacer las arepas de carne, lleve una pequeña sarten a la hornilla y la engrase con un poco de aceite para que no se pegue la carne al momento de cocinarla.
After making the meat arepas, take a small frying pan to the stove and grease it with a little oil so that the meat does not stick when cooking.
Ya con la carne cocida, procedí a cortar el pan a la mitad para colocar el relleno y armar mis hamburguesas, comencé colocando salsa y mayonesa en cada parte del pan, luego la lechuga, el tomate y la cebolla, a algunas personas no les gusta la cebolla, a mis hijos y a mi nos encanta el sabor que le aporta.
Once the meat was cooked, I proceeded to cut the bread in half to place the filling and assemble my hamburgers, I started by placing sauce and mayonnaise on each part of the bread, then lettuce, tomato and onion, some people don't like onion, my children and I love the flavor it adds.
Lo siguiente que hice fue colocar la carne, el jamón y por ultimo las papitas, cerré mi hamburguesa, la lleve a un budare caliente y la toste un poco por ambos lados.
The next thing I did was to place the meat, the ham and finally the fries, I closed my hamburger, took it to a hot plate and toasted it a little on both sides.
Y así termine mis hamburguesas, las cuales nos quedaron deliciosas como siempre, debo confesarles que prefiero las hamburguesas de pollo, pero cuándo no hay mucho presupuesto las hago de carne que salen un poco más económicas y también quedan bien; Ayer hicimos estas clásicas, m falto la mostaza que no tenía en casa, a veces las preparamos agregándoles otros ingredientes como huevos, queso amarillo o chédar, tocineta y otros; Pero esto implica más gastos que a veces no podemos cubrir.
And so I finished my hamburgers, which were delicious as always, I must confess that I prefer chicken burgers, but when there is not much budget I make them with meat that come out a little cheaper and are also good; Yesterday we made these classic ones, I missed the mustard that I did not have at home, sometimes we prepare them by adding other ingredients such as eggs, yellow cheese or cheddar, bacon and others; But this involves more expenses that sometimes we can not cover.
Hi kismeri,
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Muchas Gracias por el apoyo!
se ve de un buenaaaa..ya quiero participar para también comerme unas cuantas jajaja..saludos amiga. éxitooo.
Gracias, hasta mañana tienes chance de participar amiga! Saludos 🤗