Sopa de lagarto
Feliz domingo Hivers!!! Cómo los trata el mes. En casa seguimos enfermos, pero la comida es el amor de la pancita y no hay algo que una sopa no pueda curar.
Estamos un poco limitados con las posibilidades de la comida por unas semanas. Pero el doctor nos recomendó el lagarto por ser una carne sana, con poca grasa y fuente de proteínas, vitaminas y minerales para recuperarnos rápido.
Así que vamos con la receta. Los ingredientes son
Lagarto
Cebollín
Cebolla
Papá
Zanahoria
Pimentón
Apio
Ocumo
Yuca
Auyama
Cilantro
Sal
Ajo
Preparación
Limpia bien el lagarto, retira la grasa y cortarlo en trozos
Aparte corta en rodajas la cebolla, cebollín y ajo
Corta en cuadros los demás vegetales como papá, zanahoria, apio, ocumo
Corta en bloques la yuca.
En una olla grande pon la carne con sal y los vegetales, menos el cebollín. Déjalo hervir un rato.
Cuando la sopa espese, agrega el cebollin y el cilantro.
Deja hervir por 5 minutos y a servir.
En lo personal creo que no podría comerlo. pero porque soy muy quisquilloso con la comida... Pero... No me molestaría probar un poco jajaj
Y con un toqué de limón 💖💖💖 gracias por comentar
Yum! You have been curated @sirenahippie on behalf of FoodiesUnite.net on #Hive. Thanks for using the #foodie tag. We are a tribe for the Foodie community with a unique approach to content and community and we are here on #Hive.
Join the foodie fun! We've given you a FOODIE boost. Come check it out at @foodiesunite for the latest community updates. Spread your gastronomic delights on and claim your tokens.
Join and Post through the Community and you can earn a FOODIE reward.
Yay! 🤗
Your content has been boosted with Ecency Points, by @kyleana.
Use Ecency daily to boost your growth on platform!
Support Ecency
Vote for new Proposal
Delegate HP and earn more
¡Felicidades! Esta publicación obtuvo upvote y fue compartido por @la-colmena, un proyecto de Curación Manual para la comunidad hispana de Hive que cuenta con el respaldo de @curie.
Si te gusta el trabajo que hacemos, te invitamos a darle tu voto a este comentario y a votar como testigo por Curie.
Si quieres saber más sobre nuestro proyecto, acompáñanos en Discord: La Colmena.
Muchas gracias 😊
Gracias por compartir @kyleana, afortunadamente amo las sopas, mientras estén exquisita me fascinan. Saludos y bendiciones!
Siempre a la orden... Por ahí tenemos una de huevo por hacer. Ayuda mucho a las defensas ❤️
En serio? Maravilloso! La verdad es que no sabía. Estaré pendiente ❤.
The rewards earned on this comment will go directly to the person sharing the post on Twitter as long as they are registered with @poshtoken. Sign up at https://hiveposh.com.