Si que es bastante rica esa crema, aunque tengo tiempo que no la pruebo desde aquellos días en el que hice el curso de tortas frías.
Luego en casa cuando fui a batir la crema no me levantó y tuve que botarla, ya que era pura grasa, me decepcione y no quise probar más la receta, ya que para hacer ese tipo de postres el material es costoso y es muy malo perderlo.
Te ha quedado muy bueno tu video. Quisiera un día de estos volver a intentarlo.
Espero no vuelvas a tener que probar un postre que te deje ese mal sabor en la boca como te paso en ese evento.
Saludos y bendiciones.