Amigos amantes de la comida bienvenidos a mi blog. 🥒🫕🍜
Hola mis queridos amigos de esta maravillosa comunidad @foodiesBeehive, feliz y bendecido día para todos, hoy les traigo una rica receta que bien sirve para un rico almuerzo o y una rica comida en la cena, en mi humilde hogar lo preparaban con pasta común de trigo, hoy la preparo con calabacin que va sustituir la pasta común.
Esta rica combinación de vegetales y proteínas blanca (pollo) es ideal para una comida saludable bañada en una exquisita salsa bechamel, realizada con maicena y leche, pues están fácil y rápido de preparar todo se cocina por parte, pero finalmente junto todos los ingredientes... una delicia amigos espero que lo preparen...🙋♀️🍜
Food loving friends welcome to my blog. 🥒🫕🍜
Hello my dear friends of this wonderful community @foodiesBeehive, happy and blessed day to all, today I bring you a rich recipe that well serves for a rich lunch or and a rich meal at dinner, in my humble home they prepared it with common wheat pasta, today I prepare it with zucchini that will replace the common pasta.
This rich combination of vegetables and white protein (chicken) is ideal for a healthy meal bathed in a delicious bechamel sauce, made with cornstarch and milk, as they are easy and quick to prepare everything is cooked in part, but finally together all the ingredients ... a delight friends I hope you prepare it ... 🙋♀️🍜
Generalmente la pasta es una de mi comida favorita, pero preparé este calabacin🥒 al estilo pasta larga 🍜 y me fascinó bañada de salsa bechamel 🫕 y pollo es una delicia, así que éste es mi almuerzo de hoy... mi familia van a quedar super satisfecha .
Usually pasta is one of my favorite food, but I prepared this zucchini🥒 long pasta style 🍜 and I was fascinated with bechamel sauce 🫕 and chicken is a delight, so this is my lunch today.... my family are going to be super satisfied.
INGREDIENTES PARA SU PREPARACIÓN:
● 400 gr de pechuga de pollo.
● 1 calabacin grande.
● 1 cebolla grande.
● 4 granos de ajo grande.
● 1 Taza de cilántro y celery.
● 2 cucharada de maicena.
● 2 cucharadas de leche.
● 1 hoja de laurel .
● 1 taza de agua.
● 1/2 cucharada de orégano.
● 1/4 de taza de aceite.
● Salsa de soya al gusto.
● Sal al gusto.
INGREDIENTS FOR ITS PREPARATION:
● 400 gr chicken breast.
● 1 large zucchini.
● 1 large onion.
● 4 large grains of garlic.
● 1 cup cilantro and celery.
● 2 tablespoon cornstarch.
● 2 tablespoons milk.
● 1 bay leaf .
● 1 cup water.
● 1/2 tablespoon oregano.
● 1/4 cup oil.
● Soy sauce to taste.
● Salt to taste.
PREPARACIÓN DE ESTE DELICIOSO PLATO :
EL PASO A PASO:
Preparamos el pollo:
● Cortamos los 400 gr las pechuga de pollo en trozos .
● Añadimos la sal al gusto y el orégano.
● Trituramos dos granos de ajos y lo añadimos también.
● Además añadimos la salsa de soya al gusto.
● Con la mano bien limpia removemos el pollo con los condimentos.
● Dejamos marinar 10 minutos.
PREPARATION OF THIS DELICIOUS DISH :
STEP BY STEP:
We prepare the chicken:
● We cut the 400 gr the chicken breast into pieces .
● We add salt to taste and oregano.
● Crush two grains of garlic and add it too.
● Add the soy sauce to taste.
● With a clean hand, stir the chicken with the seasonings.
● Leave to marinate for 10 minutes.
Cocinamos el pollo:
● En una paila caliente añadimos el aceite.
● Agregamos el pollo lo dejamos dorar por ambos lados y retiramos de la paila.
Cook the chicken:
● In a hot paila we add the oil.
● Add the chicken and let it brown on both sides and remove from the pan.
Picamos el calabacin como pasta larga:
●Lavamos y pelamos el calabacin.
● Cortamos de forma fileteada el calabacin.
● Luego cortamos el calabacin a lo largo tipo tiras.
● Sumergimos el calabacin en agua con sal al gusto.(reservamos)
Chop the zucchini as long pasta:
●Wash and peel the zucchini.
● We fillet cut the zucchini.
● Then we cut the zucchini lengthwise as strips.
● Soak the zucchini in water with salt to taste.(reserve).
Cocinamos los vegetales junto al pollo:
● En la misma paila donde Cocinamos el pollo agregamos la cebolla filetiada.
● Luego los dos granos de ajos picados.
También agregamos la taza de cilántro y celery.
● Removemos todo con la cuchara y sofreimos con la grasa que dejó el pollo.
● Agregamos a la paila el calabacin largo ya escurrido del agua.
● Luego añadimos un poco más de salsa soya al gusto.
● Agregamos el pollo dorado y removemos todo por dos minutos .
● Bajamos el fuego y dejamos cocinar por 5 minutos el pollo con el calabacin y los otros vegetales y condimentos.
Cook the vegetables together with the chicken:
● In the same pan where we cooked the chicken we add the sliced onion.
● Then add the two grains of garlic, chopped.
● We also add the cup of cilantro and celery.
● Stir everything with a spoon and fry with the fat left by the chicken.
● We add to the pan the long zucchini already drained from the water.
● Then add a little more soy sauce to taste.
● Add the browned chicken and stir everything for two minutes.
● Lower the heat and cook the chicken with the zucchini and the other vegetables and seasonings for 5 minutes.
Salsa bechamel:
● Por otro lado Preparamos los ingredientes para la salsa bechamel.
● En un envase con una taza de agua añadimos dos cucharadas de maicena y dos de leche en polvo.
● Removemos hasta disolver todo el polvo en el agua.
● Luego lo añadimos este liquido a la paila con el pollo y el calabacin que lo tenemos a fuego bajo.
● Removemos por 3 minutos hasta que espese y se forme la salsa bechamel junto a los demás ingredientes.
Bechamel sauce:
● On the other hand We prepare the ingredients for the béchamel sauce.
● In a container with a cup of water we add two tablespoons of cornstarch and two tablespoons of powdered milk.
● We stir until we dissolve all the powder in the water.
● Then add this liquid to the pan with the chicken and zucchini that we have on low heat.
● Stir for 3 minutes until it thickens and forms the béchamel sauce together with the other ingredients.
Miren como se ve esto ya terminado, el calabacin como pasta larga, la salsa bechamel y el pollo una verdadera delicia.🥒🍲🍜
Look at how this looks already finished, the zucchini as long pasta, the bechamel sauce and the chicken a real delight.🥒🍲🍜
Amigos están invitados a mi almuerzo de hoy una delicia de pasta de calabacin en salsa bechamel y pollo dorado sofrito.🥒🍜🫕
Buen provecho....🍲🍜
Friends are invited to my lunch today a delicious zucchini pasta in bechamel sauce and sautéed golden chicken 🥒🍜🫕
Bon appetite....🍲🍜
Como ven ésta receta queda súper rico y cremoso con la suavidad y textura del calabacin cortado tipo pasta larga y también esa cremosidad y sabor de la salsa bechamel, más la textura dorada y el sabor del pollo, hacen de ésta receta un delicioso y provocativo almuerzo...espero que les guste....🫕🍜
As you can see this recipe is super rich and creamy with the softness and texture of the zucchini cut into long pasta and also the creaminess and flavor of the bechamel sauce, plus the golden texture and flavor of the chicken, make this recipe a delicious and provocative lunch...hope you like it ....🫕🍜
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Todas las fotos son tomadas de mi teléfono Samsung, editadas por foto frame y traducida por Deepl.
Always grateful to you @foodiesbeehive friends for your support... be sure to check out my blog 🙋♀️
All photos are taken from my Samsung phone, edited by foto frame and translated by Deepl
I've never seen such a delicious recipe before; it's very enjoyable
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