¡Saludos! Mis queridas abejitas gastronomicas 💞 estaba empezando a extrañar crear contenido gastronómico para está linda comunidad de #hive, así que no dude en aprovechar la mínima oportunidad para compartirles una deliciosa, económica y práctica receta o mini tutorial. 😀💕 Cómo ya la mayoría sabe, me encanta comer así que por ende me gusta experimentar en la cocina 👀🤣 y muchos de mis experimentos quedan deliciosos, pero a la vez no me gusta complicarme al momento de cocinar, así que trato de ser lo más práctica que puedo y no tener que cargar con la necesidad de gastar una cantidad desmesurada de dinero.
Greetings! My dear gastronomic bees 💞 I was starting to miss creating gastronomic content for this lovely #hive community, so I didn't hesitate to take the slightest opportunity to share with you a delicious, inexpensive and practical recipe or mini tutorial. 😀💕 As most of you already know, I love to eat so I love to experiment in the kitchen 👀🤣 and many of my experiments are delicious, but at the same time I don't like to complicate when cooking, so I try to be as practical as I can and not be burdened with the need to spend an inordinate amount of money.
Ayer estuve preparando una muy rica salsa de ajo 😋 está la preparé para un compartir que teníamos previsto en mi universidad, cada estudiante debía llevar algo para compartir y yo me comprometí en llevar salsa de ajo la cual era indispensable para acompañar las galletas de soda que llevaba otra de mis compañeras. A continuación les explicaré en 3 simples pasos la forma en la que yo realizo mi salsa de ajo especial 😻 ¡Empecemos!
Yesterday I was preparing a very rich garlic sauce 😋 I prepared it for a sharing that we had planned at my university, each student had to bring something to share and I committed myself to bring garlic sauce which was essential to accompany the soda crackers that another of my classmates was carrying. Below I will explain in 3 simple steps the way I make my special garlic sauce 😻 Let's get started!
INGREDIENTES
- 6 dientes de ajo
- 2 ajíes verdes
- Media cebolla
- 150 gr de mayonesa
- Sal al gusto
INGREDIENTS
- 6 cloves of garlic
- 2 green chilies
- Half an onion
- 150 gr mayonnaise
- Salt to taste
El primer paso es pelar nuestros dientes de ajo, picar la cebolla en tiras y remover las semillas al ají. Todos nuestros ingredientes deben estar lavados y listos para irse a la licuadora.
The first step is to peel our garlic cloves, chop the onion into strips and remove the seeds from the chili bell pepper. All our ingredients must be washed and ready to go to the blender.
El segundo paso será colocar en la licuadora toda la mayonesa, hay personas que prefieren preparar la mayonesa desde cero pero yo siento que es mejor colocarle una que ya esté lista, pues el sabor es un poco mejor, puesto que si la haces desde cero y no estás acostumbrado a preparar mayonesa corres el riesgos de que la salsa resulte con un sabor a aceite muy invasivo. Entonces, colocaremos la mayonesa en la licuadora y agregaremos los ajíes y poco a poco colocaremos las tiras de cebolla, es importante no colocarlas todas al mismo tiempo porque corremos el riesgo de que la salsa quedé amarga, así que debemos ir probando la salsa y agregando la cebolla hasta que sintamos que ya se encuentra en el punto.
The second step will be to put in the blender all the mayonnaise, some people prefer to prepare the mayonnaise from scratch but I feel that it is better to put one that is already ready, because the flavor is a little better, since if you make it from scratch and you are not used to prepare mayonnaise you run the risk that the sauce results with a very invasive oil flavor. Then, we will put the mayonnaise in the blender and add the peppers and little by little we will add the onion strips, it is important not to add them all at the same time because we run the risk that the sauce will be bitter, so we must taste the sauce and add the onion until we feel that it is ready.
El paso final es agregar los dientes se ajo, y estos deben licuarse por unos cuantos minutos para que no queden grumos, una vez que verifiquemos que están disueltos debemos agregar sal al gusto e ir probando, cuando el sabor sea perfecto para nosotros entonces la salsa estará lista, ¡Es todo! 😋😋💞😀
The final step is to add the garlic cloves, and these must be liquefied for a few minutes so that there are no lumps, once we verify that they are dissolved we must add salt to taste and go tasting, when the flavor is perfect for us then the sauce is ready, that's all! 😋😋💞😀
Cómo les dije, es una receta sencilla y económica 🥰 mis compañeros quedaron encantados con el resultado e incluso me pidieron que en las próximas reuniones preparé otra vez está salsa, fue un poco chistoso ver cómo se peleaban por agarrar salsa jajaja y me contenta que les haya gustado. ¡Espero que se animen a realizarla en casa! Pueden acompañar empanadas, galletas, pan o cualquier pasabocas con ella ¡inténtalo y me cuentas! ❤️🙏🏽 Nos vemos próximamente en un nuevo post 💞
As I told you, it's a simple and economical recipe 🥰 my colleagues were delighted with the result and even asked me to prepare this sauce again in the next meetings, it was a little funny to see how they fought to grab sauce hahaha and I'm glad they liked it. I hope you are encouraged to make it at home! You can accompany empanadas, cookies, bread or any snack with it, try it and let me know! ❤️🙏🏽 See you soon in a new post 💞
XOXO💜
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Fotos editadas en PiscArt
Texto traducido en Deelp
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