Español

Hola amigos de hive, hoy les voy a compartir este post dónde prepare un rico y saludable Chop suey, que es un plato de origen chino, es muy fácil y rápido de preparar.

Ingredientes

2 zanahorias
½ repollo
1 cebolla
1 pimentón
1 ramita de Celeri
1 cúbito
Salsa inglesa
Salsa de soya
1 cucharadita de sal
300 gr de pollo
300 gr de jamón

Preparación

Primero lavamos el repollo yo usé un poquito de vinagre para lavarlo, lo picamos en juliana.
Lavamos y picamos las zanahorias en juliana, picamos el pimentón en juliana, la cebolla y el celeri.
Luego picamos el pollo y el jamón en juliana.

En un sartén con un poco de aceite sofreímos el pollo y el jamón yo le coloque la mitad de la cucharadita de sal cuando ya esté listo lo retiramos del sartén y reservamos.
En el mismo sartén coloque la zanahoria, el pimentón, la cebolla y el celeri, le agregué el cúbito, la otra mitad de la cucharadita de sal, un poquito de salsa inglesa y salsa de soya. Sofreímos por 5 minutos
Luego agregamos nuestro pollo y jamón le damos vueltas por unos dos minutos, por último agregamos el repollo con un cuarto de taza de agua y dejamos cocinar por 5 minutos y apagamos.

Para acompañar este Chop suey, tostar dos rebanadas de pan y listo para servir y degustar.
Espero que les guste mi post muchas gracias.

NOS VEMOS LUEGO

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

English

Hello friends of hive, today I am going to share with you this post where I prepare a delicious and healthy Chop suey, which is a dish of Chinese origin, it is very easy and quick to prepare.

Ingredients

2 carrots
½ cabbage
1 onion
1 bell pepper
1 sprig of Celeri
1 cube
Worcestershire sauce
Soy sauce
1 teaspoon salt
300 gr chicken
300 gr ham

Preparation

First wash the cabbage, I used a little vinegar to wash it, chop it into julienne strips.
Wash and chop the carrots in julienne, chop the paprika in julienne, the onion and the celery.
Then we chop the chicken and the ham in julienne strips.

In a frying pan with a little oil fry the chicken and the ham, I put half of the teaspoon of salt, when it is ready remove it from the pan and set aside.

In the same pan put the carrot, the bell pepper, the onion and the celery, I added the cube, the other half of the teaspoon of salt, a little bit of Worcestershire sauce and soy sauce. We sauté for 5 minutes.
Then add our chicken and ham and stir fry for about two minutes, finally add the cabbage with a quarter cup of water and let it cook for 5 minutes and turn it off.

To accompany this Chop suey, toast two slices of bread and ready to serve and enjoy.
I hope you like my post thank you very much.

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