To begin preparing the croquettes, first I clean the lentils well and let them soak for several hours until they are very soft, preferably overnight, it is much better if there is no rush at the time of preparation.
Once the lentils are soft, we begin to blend them, with a little water, add all the ingredients: garlic, parsley, cumin and salt to taste, begin to stir so that they are all well integrated.
We add the mixture to a container and add a little bread flour with the aim of hardening and giving the mixture more consistency...and that's it, we have everything ready to prepare our exquisite "Croquettes".
Dear friends, you can accompany it to your liking with whatever you want, you can make the famous falafel 🥙 with vegetables, salads or rice, you can also eat it alone, they let themselves be eaten, they are very delicious, I hope you liked my recipe for it Today, we will see you another time with new healthy food recipes. Until next time... Thank you, thank you, thank you.
Grateful for reading me, I wish you success and blessings ...🙏🏻…
All photos were taken by my Redmi 9 phone. The main photo was edited with the Picsart program.
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Español:
Saludos amigos, espero que estén pasando un excelente día, en compañía de sus seres queridos, a los amantes de la comida vegetariana, hoy les traigo una "Croquetas de Arvejas Verdes" una opción a la hora de preparar nuestros alimentos, sanos y nutritivos, es un ingrediente que siempre tenemos en casa. Espero que les guste....🤗
Los ingredientes utilizados fueron:
- 1/2 kilo de lentejas verdes.
- 5 dientes de ajo 🧄
- 1/2 cucharadita de comino.
- Unas ramitas de perejil.
- Sal al gusto.
Para empezar la preparación de las croquetas, primero limpio bien las lentejas y las dejo remojando por varias horas hasta que estén bien blanditas, preferiblemente de un día para el otro es mucho mejor si no hay apuros en la hora de la preparación.
Una vez que estén blandas las lentejas, comenzamos por licuarlas, con un poquito de agua, se le agregan todos los ingredientes: ajo, perejil, comino y sal al gusto se empieza a mover para que todos queden bien integrados.
Agregamos la mezcla en un recipiente y le añadimos un poquito de harina pan con el objetivo de endurecer y darle más consistencia a la mezcla...y listo ya tenemos todo listo para preparar nuestras exquisitas "Croquetas".
Queridos amigos la puedes acompañar a su gusto con lo que usted quiera, puedes hacer los famosos falafel 🥙 con verduras, ensaladas o con arroz, también te la puedes comer solitas se dejan comer son muy ricas, espero que les haya gustado mi receta para el día de hoy, nos vemos en otra oportunidad con nuevas recetas de comida sana. Hasta la próxima... Gracias, gracias, gracias.
Agradecida por leerme, les deseo éxitos y bendiciones...🙏🏻...
Todas las fotos fueron tomadas por mi teléfono Redmi 9. La foto principal fue editada con el programa Picsart.
I like lentils croquettes, yummy
Si amiga, son muy ricas y nutritivas a mi familia también les encanta. Gracias por leerme🙏🏻
This sounds new to me. I wanna try it some time. Thanks for the recipe.
Hola @luzkary bienvenida a la comunidad foodies, vemos que es tu segunda publicación en la plataforma, si tienes inquietudes puedes consultar en los servidores de discordia, también tenemos unos post anclados con información de interés para publicar en nuestro nicho.
Esta receta es muy práctica y nutritiva, siempre va muy bien para un almuerzo con sabor sin complicaciones 😊
Bienvenida una vez más , saludos