RE: [Esp/Eng] Pollo con sofrito de tomate. // Chicken with tomato sauce.

[mamaemigrante]

Eso se ve demasiado delicioso!!!
Para dorarlos y que se sientan tipo agridulce, yo coloco en el aceite una cucharada de azúcar y lo hago que se vuelva caramelo antes de colocar el pollo. Eso le da un toque extra...