Bienvenidos a mi blog, les deseo un feliz y bendecido inicio de semanas que Dios los bendiga a todos y que puedan disfrutar esta semana santa al lado de todos sus seres querido y lo que deseen sea cumplido en el nombre de Dios.
Greetings Hiver`s Greetings
Welcome to my blog, I wish you a happy and blessed start of weeks may God bless you all and may you enjoy this holy week with all your loved ones and may whatever you wish be fulfilled in the name of God.
Hoy les traigo una deliciosa y fácil receta con muy pocos ingredientes, practico para ser servida en un desayuno o una cena la arepa de huevos nunca la había comido de esta forma y quise intentarlo y me encanto el resultado, a mis niños les fascinaron quedaron pidiendo mas.
Today I bring you a delicious and easy recipe with very few ingredients, practical to be served for breakfast or dinner. I had never eaten the arepa de huevos in this way and I wanted to try it and I loved the result, my children were fascinated and asked for more.
1 Taza de Harina de Maíz.
3 Huevos.
Aceite.
Sal al Gusto.
INGREDIENTS
- 1 Cup Corn Flour.
- 3 eggs.
- Oil.
- Salt to taste.
Agregamos el harina de maíz en un recipiente amplio para poder amasar fácilmente.
Add the cornflour in a large bowl so that it can be easily kneaded.
Le agregamos media cucharadita de sal.
Add half a teaspoon of salt.
La vamos agregando el agua poco a poco y amasamos por un tiempo de 5 minutos hasta obtener una masa muy suave y fácil de manejar.
Add the water little by little and knead for 5 minutes until the dough is very soft and easy to handle.
Ahora la cubrimos y dejamos reposar por 2 minutos, mientras calentamos el sarten.
Now cover and leave to stand for 2 minutes, while heating the frying pan.
Colocamos una sarten al fuego y le agregamos el aceite suficiente para que las arepas se puedan freír muy bien.
Place a frying pan on the fire and add enough oil so that the arepas can fry very well.
Tomamos una bolita de masa que nos entre en la palma de nuestras mano.
We take a ball of dough that fits in the palm of our hand.
Le agregamos un poco de aceite a las bolsa donde vamos a armar nuestra arepas para asi evitar que se nos pegue.
We add a little oil to the bag where we are going to assemble our arepas to prevent them from sticking.
Coloco la bolita en la bolsa le coloco la otra bolsa por encima y con la ayuda de un plato o la tabla de picar aliño la aplastamos hasta un centímetro de ancho.
I place the ball in the bag, put the other bag on top of it and with the help of a plate or a chopping board I crush it to a width of one centimetre.
Con un envase redondo le damos la forma a nuestras arepas.
We shape our arepas with a round container.
Para verificar si el aceite esta listo para sumergir la arepa tomamos una bolita muy chica de masa y lo agregamos.
To check if the oil is ready to dip the arepa we take a very small ball of dough and add it.
Ya lista por un lado procedo a darle la vuelta así la cocinamos por ambos lados.
Once it is ready on one side, I turn it over so that it is cooked on both sides.
Procedo a retirar la arepa del sarten.
I proceed to remove the arepa from the pan.
Tomo un vaso y se agrego el huevo seguidamente de una pizca de sal.
I took a glass and added the egg followed by a pinch of salt.
Tomo la arepa y le abro un orificio pequeño para introducir el huevo, y con mucho cuidado lo llevamos al sarten para freírla nuevamente por ambos lados y repetimos esta maniobras hasta que sea necesario.
I take the arepa and open a small hole in it to introduce the egg, and very carefully we take it to the frying pan to fry it again on both sides and repeat this manoeuvre until it is necessary.
Ya lista mis arepas este es mi resultado final, amigos se las recomiendo quedan muy buenas.
Now my arepas are ready, this is my final result, friends I recommend them, they are very good.
Hemos llegado al final de mi post, espero les haya gustado y feliz día para todos.
We have reached the end of my post, I hope you liked it and happy day to you all.
Todas la fotos son de mi propiedad tomadas de mi teléfono Motorola G5.
All photos are my property taken from my Motorola G5 phone.
Traducido en DeepL.
Translated at DeepL.
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se ven deliciosas. gracias por compartir
Gracias a ti por leer, lo cierto es que quedaron muy buenas.
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