!Bienvenido Hivers a una nueva receta!👩🏼🍳
¡Welcome Hivers to a new recipe!👩🏼🍳
Saludos Hivers! Como están? Yo feliz de estar compartiendo nuevas recetas con ustedes . El día de hoy les traigo una receta increíble, súper sencilla de elaborar y súper deliciosa.
¡HOY HAREMOS UN ESPONJOSO BIZCOCHO DE LIMÓN!🤤👩🏼🍳
Greetings Hivers! How are they? I am happy to be sharing new recipes with you. Today I bring you an incredible recipe, super simple to make and super delicious.
¡TODAY WE WILL MAKE A SPONGY LEMON CAKE!🤤👩🏼🍳
Este bizcocho es un gran comodín para cualquier ocasión y más si son amantes de lo dulce y lo amargo. Un bizcocho fácil de hacer y súper delicioso!
Cuéntenme, ustedes con qué lo acompañarían?🥰
This cake is a great wild card for any occasion and more if you are lovers of sweet and sour. An easy to make and super delicious cake!
Tell me, what would you accompany him with?🥰
INGREDIENTES:
- 200 gr de Azúcar
- 4 huevos
- Zumo y ralladura de 1 Limón mediano
- Escencia de vainilla
- 300 gr de Harina Leudante
- 3 cucharaditas de Polvo para hornear
- 175 ml de Aceite neutro
- 200 ml de leche
(Todos los ingredientes deben estar a temperatura ambiente)
INGREDIENTS:
- 200 gr of Sugar
- 4 eggs
- Juice and zest of 1 medium lemon
- Vanilla essence
- 300 gr of self-rising flour
- 3 teaspoons baking powder
- 175 ml of neutral oil
- 200 ml of milk
(All ingredients should be at room temperature)
- Lo primero que debemos hacer es precalentar el horno a 180 grados.
- The first thing to do is preheat the oven to 180 degrees.
- Comenzaremos batiendo los huevos por 5 minutos hasta que espumen y dupliquen su volumen. Luego de eso en forma de lluvia vamos agregando la azúcar y batimos por 3 minutos hasta que la mezcla se torne de un color blanco. Al tener dicho color agregamos el aceite y seguimos batiendo hasta integrar.
- We will start beating the eggs for 5 minutes until they foam and double in volume. After that, in the form of rain, we add the sugar and beat for 3 minutes until the mixture turns white. Having said color we add the oil and continue beating until integrated.
- Ahora añadiremos el zumo, la ralladura de Limón y la esencia de vainilla (Esta es opcional depende del gusto de cada persona. En lo particular me gusta agregarla ya que el sabor que le da la esencia de vainilla al Limón es súper delicioso) y batiremos para integrar.
- Now we will add the juice, the lemon zest and the vanilla essence (This is optional depends on the taste of each person. In particular I like to add it since the flavor that the vanilla essence gives to the lemon is super delicious) and we will beat to integrate.
- Después añadimos la leche y batimos un poco para integrar, procedemos a agregar la harina leudante y el polvo para hornear ya tamizados y con una paleta de plástico o madera batiremos de manera envolvente poco a poco para que la mezcla no pierda el aire y quede sin grumos.
- After we add the milk and beat a little to integrate, we proceed to add the self-rising flour and the baking powder already sifted and with a plastic or wooden paddle we will beat in an enveloping way little by little so that the mixture does not lose air and remain no lumps.
- Por último procedemos a enmantecar y enharinar nuestro molde y vertemos nuestra mezcla y directamente hacia el horno aproximadamente 45 minutos a 180 grados o hasta qué pinchemos con un palillo y salga limpio.
- Finally we proceed to butter and flour our mold and pour our mixture and directly into the oven for approximately 45 minutes at 180 degrees or until we prick with a toothpick and it comes out clean.
¡MUY IMPORTANTE!
Asegúrense de revisar su bizcocho en el tiempo que indica la receta, si lo hacen antes o muchas veces puede causar que su bizcocho se pasme, no crezca y no quede esponjoso. En la siguiente foto les muestro cómo debe quedar este sencillo y delicioso bizcocho 👇🏻¡VERY IMPORTANT!
Make sure to check your cake in the time indicated in the recipe, if you do it before or many times it can cause your cake to be stunned, not grow and not fluffy. In the next photo I show you how this simple and delicious cake should look 👇🏻
Bueno mi queridisima comunidad de Hive y amantes de la cocina espero que mi receta de hoy les haya gustado tanto como a mi y se animen a intentarlo en casa, es una receta fácil de hacer y no perderán mucho tiempo y sobretodo súper deliciosa!
¡Los quiero! Hasta la próxima receta👋🏻❤️
Well my dear Hive community and foodies I hope you liked my recipe today as much as I did and are encouraged to try it at home, it is an easy recipe to make and you will not waste much time, and above all, super delicious!
¡I love! Until the next recipe👋🏻❤️
It's like pudding and cake. Soft and creamy I think. Thanks for sharing your recipe.