Torta express de coco / Coconut express cake [ESP/ENG]

in Foodies Bee Hive3 years ago

1(27).png

Hola querida Comunidad Foodies Bee Hive!!

No está mal, está bien🎶... usar un comodín en la cocina.😊

Eso fue lo que pensé cuando encontré esta bolsita con mezcla para torta en el supermercado. Solo hay que agregarle unos ingredientes más y es casi infalible.

Ese día compramos de tres sabores, una de chocolate, que fue la que usamos para el video de Isabella haciendo una torta. Luego hice una de naranja, que fue mi favorita por que tiene sabor y aroma bien intenso, y por último esta de coco que también es buena pero sentí que le faltó un poquito más de sabor y aroma.

La característica de estas mezclas listas para hacer tortas es lo prectico de tener ya la medida de azúcar, harina y polvo de hornear, además del sabor y aroma que más nos guste en tortas. Esto facilita mucho la tarea de hacer una merienda un domingo por la tarde, cuando lo que menos quieres hacer es ensuciar de nuevo la cocina y tardar mil horas en preparar un postre para consentir a la familia.

Aquí hay muchísimas marcas y sabores de mezclas para hacer tortas, algunos más caros y de mejor calidad que otros. Esta que yo compre es de una marca muy popular aquí en Brasil que se llama Marata, es de las más económicas y me pareció que tiene buena calidad.

Para preparar la torta de coco me remiti a las instrucciones que trae el empaque. Según dice los ingredientes son:

3/4 taza de leche bien fría.
60gr de mantequilla o margarina
3 huevos.

2(28).png

Procedimiento:

  • Coloque en la batidora todo el contenido del empaque de la mezcla para la torta y luego agregue los huevos, la leche y la margarina que derreti previamente.

3(25).png

4(20).png

  • Encendí la batidora y dejé que todos los ingredientes se mezclaran bien.

Pienso que usar la batidora no es estrictamente necesario, pues se mezcla súper fácil, yo lo hice en la batidora por que la tengo, pero en caso de no tener una, creo que no hace falta, se puede mezclar a mano fácilmente.

5(16).png

  • Luego que todos los ingredientes estén mezclados, pasamos la masa a un molde engrasado y lleve al horno a temperatura media - baja por 30 minutos.

Cuando digo que es infalible, es por que lo es, la torta creció bien y se hizo súper rápido. Le di un toque más bonito al hacerle una cobertura de suspiro batiendo la clara de un huevo con +/- 4 cucharadas de azúcar. Cubrí la torta y le tomé muchas fotos para mostrarles cómo quedó.

6(12).png

Y eso es todo, me pareció súper fácil y práctico tener estas mezclas para hacer torta por allí como un comodín en caso de que quieras hacer algo dulce para merendar y no tienes mucho tiempo.

La observación que hago es que ciertamente no es la misma textura de una torta torta tradicional, pero si saca de apuros.

Espero que les guste la reseña de la mezcla para torta de coco y me cuenten si ya han usado un comodín así en la cocina.

Saludos!!!

Todas las fotos son de mi propiedad, ediciones en Canva.com

mariale 1.png

Hello dear Foodies Bee Hive Community!!!

Not bad, it's good🎶... use a wild card in the kitchen.😊

That's what I thought when I found this little bag of cake mix at the grocery store. Just add a few more ingredients and it's almost foolproof.

That day we bought three flavors, a chocolate one, which was the one we used for the video of Isabella making a cake. Then I made an orange one, which was my favorite because it has a very intense flavor and aroma, and finally this coconut one, which is also good but I felt it lacked a little more flavor and aroma.

7(9).png

The characteristic of these mixes ready to make cakes is the convenience of already having the measure of sugar, flour and baking powder, in addition to the flavor and aroma that we like the most in cakes. This makes it much easier to make a snack on a Sunday afternoon, when the last thing you want to do is to mess up the kitchen again and take a thousand hours to prepare a dessert to pamper the family.

There are many brands and flavors of cake mixes, some more expensive and better quality than others. This one I bought is from a very popular brand here in Brazil called Marata, it is one of the cheapest and I found it to be of good quality.

To prepare the coconut cake I referred to the instructions on the package. According to what it says, the ingredients are:

3/4 cup of cold milk.
60gr of butter or margarine
3 eggs.

Procedure:

  • Place in the mixer all the contents of the cake mix package and then add the eggs, milk and margarine that I melted previously.

  • I turned on the mixer and let all the ingredients mix well.

I think that using the mixer is not strictly necessary, because it mixes super easy, I did it in the mixer because I have it, but in case you don't have one, I think it is not necessary, you can easily mix by hand.

  • After all the ingredients are mixed, transfer the dough to a greased pan and bake it in the oven at medium-low temperature for 30 minutes.

8(5).png

When I say it's foolproof, that's because it is, the cake rose well and was done super fast. I gave it a nicer touch by making a sigh topping by beating the white of one egg with +/- 4 tablespoons of sugar. I covered the cake and took lots of pictures to show you how it turned out.

And that's it, I found it super easy and practical to have these cake mixes around as a wild card in case you want to make something sweet for a snack and don't have much time.

The observation I make is that it's certainly not the same texture of a traditional torta torta, but it does get you out of trouble.

I hope you like the review of the coconut cake mix and let me know if you have already used a joker like this in the kitchen.

Regards

Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)

HiveMexico & Fuerza Hispana (1).png

mariale 1.png

Design sem nome 1.gif

foodie.gif

PinkSphere.png

Sort:  

NO te voy a mentir, mientras leía el post me entraron unas ganas de comer torta como no te imaginas. Si la idea de esta publicación era provocar, déjame decirte que lo lograste jajaja

Torta de coco...
untitled.gif

Jajajaja me hiciste reir mucho!! si, se ve super provocativa la torta y es que en verdad estaba delicosa. Gracias por pasar a visitarme, saludos.

Que sabrosa se ve esa torta, gracias por compartirla. Saludos

Gracias a ti por pasar a visitarme, saludos.

Que rica quedo esa torta. Me la comería yo solito de una sentada si pudiera.

si, de eso estoy segura, jajaja Gracias por pasar a visitarme, saludos.

¡Qué buena se ve! el único detalle es que sólo se puede ver y no probar :D buen post!

si, lamento que solo se pueda ver, pero la receta esta facilita, te animo a prepararla. Gracias por pasar a visitarme, saludos.

Cake looks so soft

Thank you!

Que delicia... Saludos.

Gracias por pasar a visitarme. Recuerda que hoy hay CURACIONES EN VIVO. saludos.

Se ve deliciosa y fácil de hacer.

Si, es muy facil, un verdadero comodin para cuando no hay tiempo. Gracias por pasar a visitarme, saludos.

Se ve super deliciosa. felicidades.

Gracias por pasar a visitarme, Saludos.

Eso se ve rico jejejeje yo soy muy amante de los dulces que contengan coco pero no he podido comer últimamente dichos dulces pero ajá me torturo con las recetas que hay por ahí en las redes jaja gracias por compartir bella <3.

¡Saludos!

Jajaja una dulce tortura, jeje los dulces que contienen coco son totalmete deliciosos. Gracias a ti por pasar a visitarme, saludos.

Pues fíjate, acabo de darme cuenta que no he comido torta de coco, jejeje, que cosas, trate de imaginar el sabor y la textura, yo quiero!
@mariale07

Hay mamita es demasiado buena!! y mas con leche de coco natural, te la recomiendo. Gracias por pasar a visitarme, saludos.

Love your Foodie post!

Yum! You have been curated @sirenahippie on behalf of FoodiesUnite.net on #Hive. Thanks for using the #foodie tag. We are a tribe for the Foodie community with a unique approach to content and community and we are here on #Hive.

Join the foodie fun! We've given you a FOODIE boost. Come check it out at @foodiesunite for the latest community updates. Spread your gastronomic delights on and claim your tokens.

Join and Post through the Community and you can earn a FOODIE reward.

Banner_followBHcommentsize.png

Thank you!

Esta es una receta fácil, deliciosa, práctica. El coco en las preparaciones dulces es demasiado bueno, agradable al paladar. Buena receta, saludos.

Asi es, el coco es un ingrediente infalible. Gracias por pasar a visitarme, saludos.

Que delicia de torta, divinaaaaaa :) Grcias por compartir :)

hola como estas, esas tortas son muy practicas yo les digo mezcla para principiantes porque con esos empaques fue que se me quito el miedo para preparar tortas, aqui en Venezuela se consigue un empaque similar marca la lucha es muy buena y hay otra marca renata que se orienta mas a la que tu usaste porque trae varios sabores, yo acostumbro a tener siempre una por si llega una visita repentina uno resuelve.
saludos me gusto mucho como se ve tu merengue.

Que bien!! la marca renata es brasilera, asi que aqui la he visto y es muy buena. Gracias por visitar mi blog, saludos.

hola como estas, esas tortas son muy practicas yo les digo mezcla para principiantes porque con esos empaques fue que se me quito el miedo para preparar tortas, aqui en Venezuela se consigue un empaque similar marca la lucha es muy buena y hay otra marca renata que se orienta mas a la que tu usaste porque trae varios sabores, yo acostumbro a tener siempre una por si llega una visita repentina uno resuelve.
saludos me gusto mucho como se ve tu merengue.

Aquí en Venezuela venden una marca brasilera muy buena como dices saca de apuro en una merienda y jamás si lo haces como indica el empaque quedará mal. He hecho de coco y de piña me en encanta.

Que ricoo!! si, alli han llegado productos de marca brasilera que son muy, y asi es, son infalibles, de piña aun no he probado, voy a buscar a ver que tal. Gracias por visitar mi blog, saludos.