Un saludo cordial para todos los amantes de la comida y el rico sabor, hoy traigo una receta bastante fácil pero deliciosa al mismo tiempo qué de seguro les encantará a todos en casa, nuestro menú del día será un plato de espaguetis con salchichas en salsa de tomates, esta receta es bastante práctica y nos puede sacar de apuro en cualquier momento, ideal para un almuerzo.
A warm greeting to all lovers of food and rich flavor! Today I bring you a fairly easy yet delicious recipe that I'm sure everyone at home will love. Our menu for today will be a dish of spaghetti with sausages in tomato sauce. This recipe is quite practical and can get us out of a pinch at any time, ideal for lunch.
Ingredientes:
400gms de espaguetis vermicelli
8 salchichas de pollo
3 tomates
1 cebolla
1 pimentón
Ajo
Aceite
Cubito Maggi
Sal
Color.
Ingredients:
400g vermicelli spaghetti
8 chicken sausages
3 tomatoes
1 onion
1 bell pepper
Garlic
Oil
Maggi bouillon cube
Salt
Coloring.
Primeramente debemos lo de lavar muy bien nuestros aliños para luego cortarlos en cuadros medianos, para esto estaré utilizando una herramienta bastante práctica dentro de mi cocina como lo es un picatodo allí agrego los trozos de tomates, cebolla, pimentón y en pocos segundos tritura del tamaño que deseo mis ingredientes.
First, we need to wash our seasonings very well and then cut them into medium-sized squares. For this, I will be using a very practical tool in my kitchen, a food processor. I add the pieces of tomatoes, onion, and bell pepper, and in a few seconds, it chops my ingredients to the size I want.
Seguidamente procedo a cortar las salchichas de pollo en rueditas y las reservo, Por otra parte en un caldero agrego un poco de aceite y los aliños triturados por el picatodo, dejamos cocinar por unos 10 minutos.
Next, I proceed to cut the chicken sausages into rounds and set them aside. Separately, in a pot, I add a little oil and the seasonings crushed by the food processor, and let it cook for about 10 minutes.
Luego sazonamos nuestro guiso con algunos condimentos como cubito Maggi, color, ajo triturado y sal, agregamos un poco de agua y dejamos que se vuelva una salsa donde añadiremos las salchichas de pollo ya cortadas en rueditas mezclamos para unificar sabores y dejamos cocinar a fuego medio unos minutos hasta tener un guiso de salchichas en salsa roja.
Then we season our stew with some seasonings such as Maggi cube, color, crushed garlic and salt, we add a little water and let it become a sauce where we will add the chicken sausages already cut into rounds, we mix to unify flavors and let it cook over medium heat for a few minutes until we have a sausage stew in red sauce.
El proceso del espagueti es bastante sencillo colocamos una olla con agua a hervir con un poco de sal agregamos el espagueti y en unos 5 minutos tendremos listo para colar y poder servir junto a nuestro guiso de salchichas para poder tener un almuerzo fácil con pocos ingredientes. Como siempre Espero que les guste y disfruten de este platillo en casa.
The process for making spaghetti is quite simple: we put a pot of water on to boil with a little salt, add the spaghetti, and in about 5 minutes it will be ready to drain and serve alongside our sausage stew for an easy lunch with few ingredients. As always, I hope you like and enjoy this dish at home.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator