Feliz noche tengan todos mis queridos amigos amantes de la comida y del sabor espero que se encuentren bien y que cada uno de ustedes tenga un plato de comida en su mesa para que puedan disfrutar con su familia, soy una persona amante de los plátanos en sus diferentes preparaciones por lo tanto el día de hoy quiero presentarles un pastel de plátano relleno de carne molida con zanahoria y un poco de queso para disfrutar de una preparación deliciosa preparada con mucho cariño.
Happy evening to all my dear friends who love food and taste I hope you are well and that each of you have a plate of food on your table so you can enjoy with your family, I am a person who loves bananas in their different preparations so today I want to present a banana cake stuffed with ground beef with carrots and a little cheese to enjoy a delicious preparation prepared with love.
Ingredientes //
2 plátanos maduros
300 gramos de carne molida
100 g de queso
2 zanahorias
1 pimentón
1 cebolla
2 tomates
6 ajices
ajo
sal
pimienta
orégano
cúbito
color
Preparación // Preparation
Comencé condimentando la carne molida agregándole un poco de sal orégano cúbito ajo machucado pimienta para mezclar e integrar todos estos sabores a la carne.
I started by seasoning the ground beef by adding a little salt oregano cubed garlic crushed pepper to mix and integrate all these flavors to the meat.
Seguidamente las llevé a una olla con un toque de aceite a sofreír y que se comience a cocinar.
Then I took them to a pot with a touch of oil to sauté and start cooking.
Luego comencé a picar en cuadritos pimentón cebolla la cual lleve a una olla donde comencé a cocinar la carne molida.
Then I began to chop the onion into cubes, which I took to a pot where I began to cook the ground beef.
También corte algunos tomates y ají para preparar una salsa llevados a licuadora con un vaso de agua y licuando para luego está mezcla incorporarla a la carne molida sazonando con un poco de color y algunas zanahorias picadas en cuadritos.
Also cut some tomatoes and chili peppers to prepare a sauce, take it to a blender with a glass of water and blend it and then add this mixture to the ground beef seasoning it with a little color and some diced carrots.
Dejamos cocinar por 20 minutos hasta que todos los ingredientes se integren a la carne y obtengamos una jugosa carne molida con zanahoria.
We let it cook for 20 minutes until all the ingredients are integrated to the meat and we obtain a juicy ground beef with carrots.
Por otra parte Pelé y corte los plátanos maduros en trozos y los lleve a una olla con un toque de sal dejando los cocinar para luego colar y dejar escurrir y con la ayuda de un tenedor preparar un puré de plátano.
On the other hand I peeled and cut the ripe plantains into pieces and take them to a pot with a touch of salt leaving them to cook and then strain and let drain and with the help of a fork prepare a mashed plantain.
Luego en un recipiente que podamos llevar al horno vamos a agregar una capa de queso una capa de plátano una capa de carne molida repetimos con otra capa de queso y culminamos con una capa de plátano y queso tapamos con papel de aluminio y llevamos al horno por 15 minutos y luego podemos desmoldar nuestro rico pastel de plátano relleno de carne molida.
On the other hand I peeled and cut the ripe plantains into pieces and take them to a pot with a touch of salt leaving them to cook and then strain and let drain and with the help of a fork prepare a mashed plantain.
Para todos mis amigos este es una deliciosa preparación qué podemos combinar con cualquier otra alternativa que deseemos es muy rico los sabores que combinan este rico pastel que de seguro a todos en casa les encantará. Nos vemos en una próximo post para compartir con ustedes más preparaciones hechas en mi hogar.
For all my friends this is a delicious preparation which we can combine with any other alternative we want, it is very rich flavors that combine this rich cake that surely everyone at home will love. See you in a future post to share with you more preparations made in my home.
Gracias por leerme y su valioso apoyo.
Las fotos son de mi autoria @mariaser
Traducido con Deepl traductor
Thank you for reading me and your valuable support.
The photos are by me @mariaser
Translated with Deepl translator
Se ve provocativo tu pastel amiga, saludos.
Gracias amiga me encanta hacer este pastel el plátano es muy rico.
Saludos.
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