A Rich and Quick Chicken Soup/Una Rica y Rápida Sopa de pollo

in Foodies Bee Hive • 2 years ago


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Luego de un compartir con amigos donde las bebidas fuertes se hacen presentes, el estomago suele amanecer un poco sentido y lo que provoca es una rica sopa o caldo ligero que nos haga sentir mejor.

Mi esposo no se encontraba muy bien del estomago, por lo que le preparé una sopa, con un poco de verduras, pocas piezas de pollo y como aditivo para acentuar el gusto utilicé una sopa de sobre que solo necesita 15 minutos para estar lista.

After sharing with friends where strong drinks are present, the stomach is usually a little upset and what it provokes is a delicious soup or light broth to make us feel better.

My husband's stomach was not very well, so I prepared a soup for him, with a little bit of vegetables, a few pieces of chicken and as an additive to accentuate the taste I used an envelope soup that only needs 15 minutes to be ready.


INGREDIENTES
Ingredients

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photo_2022-02-10_19-08-02.jpg](1)

  • 2 piezas de pollo.
  • 600 gr. de verduras picadas.
  • 1 Sobre de Sopa.
  • 1 rama de Céleri.
  • 1 Cebolla.
  • 3 Ajíes dulce.
  • Ajo ,sal al gusto.
  • 2 pieces of chicken.
  • 600 gr. of chopped vegetables.
  • 1 Envelope of Soup.
  • 1 branch of Céleri.
  • 1 onion.
  • 3 sweet chili peppers.
  • Garlic, salt to taste.

Preparación//Preparation


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Colocamos al fuego una olla con agua y agregamos media cebolla y los ajíes picados a groso modo. Cuando el agua este caliente agregamos las piezas de pollo, tapamos y dejamos cocinar unos 10 minutos, para que el pollo suelte su sabor y se cocine.
Heat a pot with water and add half an onion and the roughly chopped chili peppers. When the water is hot, add the chicken pieces, cover and let it cook for about 10 minutes, so that the chicken releases its flavor and cooks.

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Luego agregamos las verduras picadas, el ajo y sólo un poco de sal ya que la sopa de sobre aporta gran cantidad de la sal a la preparación.
Then add the chopped vegetables, the garlic and only a little salt since the envelope soup adds a large amount of salt to the preparation.

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Cuando las verduras comienzan a ablandar agregamos la sopa de sobre y la rama de célerí o apio España. Dejamos cocinar unos 15 minutos y apagamos.
When the vegetables begin to soften, add the envelope soup and the branch of celery or celery Spain. Let it cook for about 15 minutes and turn it off.

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Servimos y esta lista para disfrutar. Hay quienes junto con la sopa de sobre agregan huevo, también es buena opción y muy rico.
Serve and it is ready to enjoy. Some people add eggs along with the envelope soup, it is also a good option and very tasty.


Esta es una receta de una sopa muy rápida sin mucho proceso pero muy deliciosa y con seguridad, un estomago delicadito por la ingesta de bebidas con grado de alcohol alto, se sentirá mucho mejor. Espero les haya gustado.
This is a recipe for a very quick soup without much process but very delicious and for sure, a delicate stomach by the intake of high alcoholic beverages, will feel much better. I hope you liked it.



🌸🌸🌸🌸Fotos de mi Propiedad, tomadas con un Redmi 9🌸🌸🌸🌸

Photos of my Property, taken with a Redmi 9

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Thanks for your support

@mariela-b, I rarely drink vegetable and chicken soup because we prepared it one time for a month at least. But I'm a big fan of vegetable soup. These stronger beverage surely good enogh for our body healthy. Thanks for presented useful soup recipe to Hive blockchain.

@madushanka At home we try to prepare soups at least once a week and this vegetable soup really revitalizes the body. Thanks for your support and for your comment.