ENGLISH😘
Hello friends of ❤️HIVE❤️, today I bring you this post about how to prepare the best chicken in black sauce, chicken in black sauce can be prepared for a family lunch, and it can be made with few ingredients, which makes it very economical. It may seem very complicated at first glance; but it is very simple.
So you can surprise your family, husband or partner with this delicious chicken for lunch, I hope you like it and enjoy it as much as I did preparing it.
ESPAÑOL😘
Hola amigos de ❤️HIVE❤️ hoy les traigo este post sobre como preparar el mejor pollo en salsa negra, el pollo en salsa negre puede prepararse para un almuerzo familiar, y se puede elaborar con pocos ingredientes lo que lo hace muy económico. Te puede parecer a simple vista muy complicada; pero es muy sencilla.
Así que puedes sorprender a tu familia, esposo o pareja con este delicioso pollo en el almuerzo, espero que les guste y lo disfruten tanto como yo lo hice preparandolo.
STEPS FOR PREPARATION
PASOS PARA LA PREPARACION
The first thing we must do is salt and pepper the chicken, then in a previously heated pan we add a tablespoon of butter.
Lo primero que debemos hacer es sal pimentar el pollo, luego en un salten previamente calentado agregamos una cucharada de mantequuilla.
Here we let the chicken brown for 10 minutes on both sides, and once they are ready, we take them out and set them aside.
Aca dejamos que el pollo sd dore 10 min por ambos lados, y ya que esten listo sacamos y reservamos aparte.
In the same salten where we cook the chicken, we put a little oil and sugar.
En el mismo salten en donde cocinamos el pollo, colocamos un poco de aceite y azucar.
After having placed the oil and sugar, we wait for the caramel to form, we must not let the sugar burn, as this will make the sauce bitter and not good, so we must do it with the flame low, one Once the sugar takes the color you see in the image, add a little chopped onion, tomato and garlic, and finally add the chicken.
Luego de haber colocado el acite y el azucar, esperamos a que se forme el caramelo ojo no debemos dejar que el azucar se queme, ya que esto hara que la salsa quede amarga y no quede bien por eso debemos hacerlo con la llama baja, una vez que el el azucar tome el color que ven en la imgen agregamos un poco de cebolla picada, tomate y ajo, por ultimo agregamos el pollo.
Finally add a little water and wait for the sauce to reduce a little and thick ready.
Por ultimo agregamos un poco de agua y esperamos a que la salsa reduzca un poco y quede espesa listo.
And finally we serve
Y por ultimo servimos
Que interesante manera de cocinar la salsa, una vez la hice pero la verdad no me quedo muy bien, tendré presente tu receta. ¡Gracias por compartirla!
Se ve súper rico
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Me provoco muchísimo ese pollo. Debió quedarte buenísimo 🥰 gracias por compartirnos la receta @marifr