Pollo guisado - Receta / Chicken stew - Recipe [ESP/ENG]

Hello Foodies Bee Hive family, welcome to my blog! Today I want to present the recipe to prepare chicken stew, which is very simple and quick, when it comes to making a lunch, it can be complemented with rice, pasta or simply alone if you wish. Without further ado, the ingredients to use and step by step.
¡Hola familia de Foodies Bee Hive! ¡Bienvenidos a mi blog! Hoy les quiero presentar la receta para preparar pollo guisado, la cual, es muy sencilla y rápida, a la hora de realizar un almuerzo, ésta se puede complementar con arroz, pasta o sencillamente solo si así lo desea. Sin más que agregar, los ingredientes a utilizar y paso a paso.

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Ingredientes

Ingredients:

✔️ 1/2 kg chicken

✔️ 2 tomatoes

✔️ 1 medium carrot

✔️ 3 potatoes

✔️ 1 anion

✔️ Salt to taste

✔️ Garlic

Recipe for 4 persons

✔️ 1/2 kg de pollo

✔️ 2 tomates

✔️ 1 zanahoria mediana

✔️ 3 papas

✔️ 1 cebolla

✔️ Sal al gusto

✔️ Ajo

Receta para 4 personas

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Paso a paso

Step by step

The first step consists of chopping the potatoes into small pieces, and the grated carrot. At the same time, chop the onion and tomato as small as possible. Separately, we crush the garlic.
El primer paso consiste en picar las papas en trozos pequeños, y la zanahoria rallada. Al mismo tiempo, picar también la cebolla y el tomate lo más pequeño que podamos. Aparte, machacamos el ajo.

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Next, fry the chicken in previously heated oil.
Lo siguiente será, sofreir el pollo en aceite previamente calentado.

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Adding the potatoes and grated carrot. Once the potatoes are semi-softened we proceed to add the tomato, onion, garlic and salt.
Agregándole las papas y la zanahoria rallada. Una vez que haya semiablandado las papas procedemos a agregar el tomate, cebolla, ajo y sal.

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We will know it is ready when it has been 20 minutes, since it will be golden brown and appetizing.
Sabremos que está listo cuando haya pasado 20 minutos, ya que el mismo se verá de color dorado y apetitoso.

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¡Muchas gracias por leerme! Esperando haya sido una buena receta para la grastonomía ¡Buen apetito!

Thank you very much for reading me! Hoping it was a good recipe for grastonomics Good appetite!

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