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Happy day my dear friends who love good food, I hope you are well and enjoying a delicious meal. For the days of Easter I was preparing Mojito to please my husband, he had been asking me to prepare it for days, here is the recipe, I hope you like it.
Ingredients:
● 1 kilo of mutt monitor
● 2 tomatoes
● 1 onion
● 1 paprika
● 4 chili peppers
● 3 cloves of garlic
● 1 stalk of leek garlic
● 1 teaspoon onion and paprika powder
● 1 cubit
● 1 cup of milk
● 2 tablespoons of oil
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Preparation:
We start by cutting 1 onion, 1 pepper, 2 tomatoes, 1 stalk of garlic, 4 chilies into very small cubes, then we crush 3 cloves of garlic.
Continue preheating 2 tablespoons of oil and add the chopped vegetables, fry for 2 minutes.
Then add the mojito integrating all ingredients, add 1 cube, crushed garlic and onion and paprika powder, let cook for 10 minutes.
Add 1 cup of very creamy liquid milk, stir, test for salt and let cook over medium heat until all the liquid is reduced.
To accompany this delicious dish, I previously prepared white rice and fried yuca that I had left over from the previous day.
Serve and enjoy this exquisite dish.
The photographs are my own, taken with my Samsung A 12 mobile phone.
Converted text with Google translate
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Feliz día mis queridos amigos amantes de la buena comida, esperó se encuentren bien y disfrutando de una rica comida. Para los días de semana santa estuve preparando Mojito para complacer a mi esposo tenias dias pidiendo que se lo prepara, acá les dejo la receta, espero les guste.
Ingredientes:
● 1 kilo de monitor de chucho
● 2 tomates
● 1 cebolla
● 1 pimentón
● 4 ajíes
● 3 dientes de ajo
● 1 tallo de ajo porro
● 1 cucharadita de cebolla y pimentón en polvo
● 1 cubito
● 1 taza de leche
● 2 cucharadas de aceite
Preparación:
Comenzamos cortando en cuadritos muy pequeños 1 cebolla, 1pimentón, 2 tomate, 1 tallo de ajo porro, 4 ajíes, luego machacar 3 dientes de ajo.
Continuar precalentado 2 cucharadas de aceite y agregar las verduras picaditas, sorfreir por 2 minutos.
Luego agregar el mojito integrando todos ingredientes, añadir 1 cubito, ajo machacado y cebolla y pimentón el polvo, dejar cocinar por 10 minutos.
Añadir 1 taza de leche líquida bien cremosa, revolver, probar para ver si esta bien de sal y dejar cocinar a fuego medio hasta que se reduzca todo el líquido.
Para acompañar este delicioso plato previamente preparé arroz blanco y freí yuca que me quedó del día anterior.
Servir y degustar este exquisito platillo.
Las fotografías son de mi autoria tomadas con mi teléfono móvil Samsung A 12.
Texto traducido con el traductor de Google
Que rico se ve y también parece sencillo de hacer. Gracias por compartir. Saludos 🤗
I think it's delicious😋😋😋😋😋😋😋😋
Se ve muy apetitoso me encanta 🥰