Saludos amigos, hoy les mostraré como preparar pan árabe en casa, para ello necesitaremos:

Greetings friends, today I will show you how to prepare Arabian bread at home, for that we will need:

✓ 600 de harina de trigo todo uso preferiblemente.
✓ 300 ml de agua.
✓ 60 ml de aceite.
✓ 1 cucharadita de sal.
✓ 1 cucharadita de levadura instantánea.

✓ 300 grams of all-purpose wheat flour preferred
✓ 150 ml water.
✓ 30 ml oil.
✓ ½ teaspoon salt.
10003; 1 teaspoon of instant yeast.

Paso a paso./Step by step:

En un bol colocamos la harina todo uso y la levadura, seguidamente removemos.

In a bowl we put the all-purpose flour and the yeast, then we stir.

Calentamos el agua junto con el aceite, al hervir bajamos y dejamos enfriar un poco. Cuando este tibia la incorporamos a la harina.

We heat the water with the oil, when it boils we go down and let it cool down a bit. When it is warm, add it to the flour.

Mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea, podemos ayudarnos con una paleta de madera.

We mix until a homogeneous mixture is obtained, we can help ourselves with a wooden palette.

La colocamos en una superficie plana, amasamos por 10 minutos, posteriormente pasamos la masa a un recipiente, tapamos con un paño, finalmente dejamos reposar en un lugar oscuro y fresco por una hora.

Place it on a flat surface, knead it for 10 minutes, then transfer the dough to a container, cover it with a cloth, and finally let it rest in a dark and cool place for an hour.

Seguidamente con la ayuda de un rodillo aplanamos nuestra masa dejándola muy delgada como se muestra en la imagen.

Then with the help of a roller we flatten our dough leaving it very thin as shown in the picture.

Luego procedemos a cortar nuestros panes según nuestra preferencia.

We then proceed to cut our breads according to our preference.

Grande

Pequeño

Para cocinarlos use una sartén a fuego bajo, se cocinan por ambos lados. Coloco la masa, tapo por unos 30 segundos, volteo y vuelvo a tapar, así quedaran suaves.

To cook them use a frying pan over low heat, they are cooked on both sides. Place the dough, cover for about 30 seconds, turn and cover again, so they are soft.

Finalmente servimos y acompañamos con una rica taza de café o el acompañante de su preferencia, este tipo de pan se puede comer de muchas maneras.

Finally we serve and accompany with a nice cup of coffee or the companion of your preference, this type of bread can be eaten in many ways.

Buen provecho.//Enjoy your meal.

Photos taken and edited by @mjmarquez4151

[ESP-ENG] Pan árabe - paso a paso//Arabian bread - step by step

Paso a paso./Step by step: