Hello dear community of bee hive foodies, how are you? Thankful to God for allowing me to share with you. I bring you a recipe on how to prepare a delicious rice with pepitona.
Today in the morning I bought some pepitona so I couldn't find anything to go with it, so I decided to make it Chinese rice style.
Hola querida comunidad de foodies bee hive, como estan? Agradecida con Dios por permitirme compartir con ustedes. Les traigo una receta de como preparar un rico arroz con pepitona.
Hoy por la mañana compre unas pepitona así que no encontraba con que a compañar, por lo que se me ocurrí hacerla estilo arroz chino
Ingredients
1k of pepitone
2 tomatoes
1 onion
2 heads of garlic
6 chili peppers
1 sprig of onion
1 sprig of parsley
1 carrot
1 purple cabbage
1 kilo of rice
Adobo
Worcestershire sauce
Garlic sauce
Carmencita
1 pepper
1 teaspoon salt
Ingredientes
1k de pepitona
2 tomate
1 cebolla
2 cabeza de ajo
6 aji
1 ramita de cebollin
1 ramita de perejil
1 zanahoria
1 repollo morado
1 kilo se arroz
Adobo
Salsa inglesa
Salsa de ajo
Carmencita
1 pimento
1 cucharadita de sal
1 step
In a container place the pepitona and add water, rub them with your hands to remove dirt or shell residues, change the water 5 times so that they are well washed.
Then in a pot with water put them to cook for 30 minutes, add salt to taste and parsley, once they are cooked and soft, drain them.
1 paso
En un recipiente coloque la pepitona y le agregue agua, las frote con las mano para quitar residuos de tierra o concha les cambie el agua 5 vece para que quedarán bien lavada.
Seguido en una olla con agua la coloque a cocinar por 30 minuto le coloque sal al gusto y perejil una vez que estuviera cocida y blandas la escurrir.
2 step
Now chop the dressing finely and grate the tomatoes and add it in a bowl
2 paso
Ahora pique los aliño bien picaditos y raye los tomates eso lo agregué en un recipiente
3 step
In a large pot over low heat place the seasonings with oil onotado and solfreimos add the Worcestershire sauce, garlic and Adobo and let it sauté for about 3 minutes and we are moving
3 paso
En un caldero grande a fuego lento colocamos los aliños con aceite onotado y solfreimos le agregamos la salsa inglesa, de ajo y Adobo y dejamos sofreír por uno 3 minutos y vamos moviendo
4 step
Add the pepitona and move it for 2 minutes to grab the sesame of the seasonings, then add 3 cup of rice and let it fry with the seasoning and the pepitona for 3 minutes once ready add 5 cup of water and then add the chopped cabbage, cover it and let it cook for about 55 minutes
4 paso
Agregamos las pepitona y las movemos por 2 minutos para que agarré el sansón de los aliños, luego le agregue 3 taza de arroz y lo deje sofreír con los aliño y la pepitona por 3 minuto una vez listo le agregue 5 taza de agua y enzima le agregue el repollo picado, lo tape dejándolo cocinar por unos 55 minutos
I hope you find it interesting and pleasing God bless you, the pictures were taken with my cell phone honor 8a
Espero que les sea de su interés y agrado que Dios me los bendiga las fotos fueron tomadas con mi celular honor 8a
